老伙计茶餐厅 品味道享意境

　　曾几何时，为了吃到朝思暮想的“那一口”，即使蹲在路边也吃得津津有味。
　　如今人们对饮食的消费观念已不再是过去单纯地只为一饱口福，而是更加注重对就餐环境的选择。
　　拱月廊、水晶帘、环式围靠、绿色的遮阳伞、带有几分古色气息的桌椅、环抱周围的花草、映着木栅栏的喷泉、探出屋檐的绿色雨罩、意式风格的围墙等等，是不是很有情调?本期爱吃货为你推荐极具特色的茶餐厅——老伙计茶餐厅，无论是商务宴请、公司小型聚会或是闺蜜下午茶等社交活动，这里都是很不错的选择。
　　最重要的是，餐厅的美食也是很让人难忘的!
　　美味的闲散时光
　　位于众恒豪景酒店六楼的老伙计茶餐厅，既不在商圈也不在闹市，可谓是隐匿于世。
　　走进老伙计茶餐厅，堪称是把美景和美食完美结合。
　　店内整体布局优雅，建筑装饰大气，空间设计更是功能完备。
　　包间、包厢、散坐一应俱全，各种宴请及聚会这里“通包”。
　　舒适的沙发、抒情的音乐，吃着聊着，懒洋洋地晒太阳……
　　茶餐厅为什么叫老伙计?郭老板说：“我们的文化核心：自然，舒适!‘老伙计’就是我们的企业文化，它的含义是同甘苦共患难，通过‘老伙计’我们大家可以成为真正的伙计。
　　菜品的特点就是外观精美、口味精妙。
　　我们融合中西所长，希望做好吃的新派中国菜。
　　”
　　中西合璧独家秘制
　　老伙计的菜品以中国官府菜为底蕴，北方菜为主调，西餐为风格。
　　主营京鲁菜，菜品“中西合璧”。
　　厨师长告诉记者，“我们的京鲁菜是传统味型、粤式手法、西餐盘饰的结合。
　　味型我们在传统基础上进行了改良，少油、少汁、少盐，不加任何添加剂。
　　店中的所有食材都选市场上最好的，保证顾客吃得放心。
　　我们还有自家的拿手菜，如鲁味传统蒸牛肉，早在1985年，我从80多岁的老师傅手中传承下来，经过数年不断创新，才有了今天的口味。
　　精选牛后座，蒸3个小时，鲜嫩醇香。
　　风沙孜然鸡翅，也是自制配方，天然材料腌制，无论口感还是卖象都受到顾客的好评。
　　”
　　菜品精致口味香浓
　　材料新鲜、讲究食材的搭配才能做出美味的菜品。
　　店里的招牌菜有：老北京烤羊排、京葱烧海参、干烧精品大黄鱼、鲁味传统蒸牛肉、宫保虾球、宫保鸡丁等等。
　　老伙计茶餐厅的鲜椒鲈鱼片与其它餐厅的有所不同，味道比较浓重，青椒的麻味较淡。
　　宫保大虾球，鲜香酸辣的口味是这道菜最吸引人的地方，加上紧实的虾仁，细腻的味道，Q弹可口，入了唇舌让人感到愉悦。
　　老北京烤羊排选用内蒙古锡盟羔羊，肉质鲜嫩、味道纯正。
　　蓑衣黄瓜，很爽脆，刀工很棒，酸酸的很开胃。
　　干煸秋葵是很有特色的一道菜，据说营养价值及其丰富。
　　京葱烧海参、干烧野生大黄鱼等也很值得品尝。
　　老伙计茶餐厅用最好的食材料理佳肴的同时，用心去雕琢环境中的每一处细节。
　　

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