为什么茉莉花茶比绿茶要便宜很多

为什么茉莉花茶比绿茶要便宜很多2020-09-29 10:03五杯茶 阅读:180 字体:
为什么茉莉花茶比绿茶要便宜很多
原 来 您 一 直 以 来 喝 的 可 能 是 个 "假 花茶 "(网 络 语 言 )。
  花茶 主 要 分 为 窨 花茶 和 拼 花茶 二 种 。
  所 谓 “窨 ”(音 同 “薰 ”)花茶 ,是 指 将 新 鲜 的 茉 莉 花 蕾 跟茶 坯 (一 般 是 用 绿茶 )拌 合 ,之 后 反 复 摊 开 聚 拢 ,利 用 干茶 的 高 吸 附 性 持 续 吸 收 花 香 一 夜 ,然 后 再 将 花 筛 出 分 离 后 烘 干 ,以 上 过 程 称 为 “一 窨 ”。
  这 个 过 程 ,需 要 避 开 雨 天 ,每 三 天 进 行 一 次 。
  窨 完 之 后 ,还 要 提 一 次 香 ,将 成 品 用 少 量 最 好 的 鲜 花 再 窨 一 次 ,不 再 复 火 ,目 的 是 为 了 增 强 茉 莉 花茶 的 鲜 香 活 爽 。
  

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