100%纯正山里的走地鸡、古法手工秘制辣椒酱……馋哭！！！

100% 纯正山里的走地鸡、古法手工秘制辣椒酱……馋哭！！！
　　辣子鸡、宫保鸡丁、白斩鸡……正所谓“无鸡不成宴”。
　　各种花样花式吃鸡，怎么都不会腻。
　　
　　金黄油亮的烧鸡，清爽不腻的白斩鸡，光是看两眼就忍不住咽口水！勾起了让人欲罢不能的食欲。
　　
　　时尚新潮的可乐配炸鸡，利用油炸和碳酸的搭配，拯救郁闷心情。
　　
　　可要论鲜美与营 养，土鸡当 之无愧，但是土鸡在城市里可是非常难买到的 稀罕物。
　　
　　洞口花溪村飞鸡 ，可谓是土鸡中的 翘楚。
　　这种鸡的营养价值和口感在当地占据了多年江 湖地位。
　　
　　凤溪飞鸡从小散养在海拔6 90余米的深山中，这里山岭连绵，风景秀丽，四季山泉，空 气清新，无任何污染，被誉为半江风景区的' 天然氧吧'，非常适合飞鸡生长。
　　与普通饲料喂 养的肉鸡不同，凤溪飞鸡必须养足180 天以上，期间飞鸡只喝山泉 水，只食昆虫、蚯蚓、 草籽等，全程零药 残、零激素、零抗生素！
　　
　　它们每天特别喜欢在 岩石与 山坡上飞翔嬉戏，各个都是运动健将 ，才会有这么“ 性感”的模样，连肉质纤维都清晰得肉眼可 见。
　　
　　凤溪飞鸡中含有人体必需的21种氨基酸和多种 人体必需的微量元素，尤其适合儿童、孕妇、贫血人群、 上班族食用。
　　很多 人爱吃鸡却嫌清洗麻烦，甚至常常买忘记买姜、辣椒 等调料…… 
　　凤溪飞鸡将贴心的服务做到了极致，所有飞鸡打包出库前都会经过精心净膛处理，还会贴心赠送姜片、小米辣、盐等料包，让你的炖汤更为省心。
　　
　　鸡汤汤色油亮，鲜美无比，软嫩柔润，浓郁荤香，来一口肉质紧实的鸡大腿，一咬下去酥烂脱骨。
　　
　　如此优质的土鸡和贴心的服务正 是出自洞口县的80后扶贫带头人王小丽，上世纪九十 年代末，她同许多年轻人一样踏上南下打工大军，结婚生子过起了小日子，但家乡的发展一直牵动着游子的心。
　　为了帮 助“娘家人”脱贫 致富，2014年，王小丽和 丈夫联合村里17户养 殖户成立了养殖专业合作社，帮助农户们学习养殖技 术，山窝窝里的土鸡飞出大山，成为致富的“金凤凰”。
　　励 志以好品质打造洞口县土鸡品牌，是他们从一开始就确定的目标。
　　
　　扶贫带头人王小丽正用凤溪飞鸡煲汤
　　现在他们在“芒果扶贫 云超市”上开店直播，为了让顾客可以通过互联网实时了解产 品，王小丽特意安 装了网络摄 像机，将飞鸡养殖、宰杀、真
空打包、冷链物流等全过程展现在消费者眼前。
　　何以解馋？唯有吃鸡！赶紧下单吃鸡去~
　　北纬27 度、贡茶 血统
　　野生 古树红茶
　　吃完土鸡，一定要来一杯茶。
　　洞口县的古楼村位于雪峰山中，这是地处北纬27 度的黄金产 茶带，属亚热带季风性湿润气候，常年云 雾缭绕，昼夜温差大，漫射光多，给茶树生长提供了独特的自然环境 。
　　
　　这里有一片很古老的茶树林，孕育出了有着贡茶血统的“古楼云雾手工红茶”。
　　史 书记载： 明洪武 十八年，明太祖朱元璋钦点“古楼雪峰云雾茶”为贡茶。
　　红茶均产自雪峰山上种植的野生茶树，通过人工新鲜采摘，只取一芽一叶，最为鲜 嫩。
　　
　　通过当地制茶经验丰富的老手艺人历经晒青、凉青、 萎凋、揉捻、发酵、干燥、炭焙等12道工艺精心加工而成。 
　　
　　脱贫代表唐贤标正用古法手艺处理纯 野生红茶叶
　　制茶过程历时50余小时，使得茶叶锋毫显露、汤色红 艳有金圈， 茶香浓郁。
　　
　　品一口即神清气爽，精神焕发，入口非常惊艳，口感醇厚绵甜，余香绕舌 连绵不绝，让人念念 不忘！ 
　　早在上世纪60年代，古楼附近就大面积集体种茶，并建立了茶厂，后因市场经济冲击，茶 厂纷纷倒闭，有新农人唐贤标在内 的茶 农全部面临失业。
　　
　　脱贫代表唐贤标（左一）正 用古法手艺处理纯野生红茶叶
2020年作为脱贫攻坚关键 一年，洞口县政府大力倡导积极复兴茶产业，新农人唐贤标作为一名制茶老手艺人，他励志要将洞口县的茶文化延续，要通过村里的茶产业带领村民脱贫。
　　通 过唐贤标对贫困户进行古法制茶技艺培训，现在茶厂出产的每一包茶都出自贫困 户之手，唐贤标为了 更精 准帮助到制茶贫困户，他提议将制茶 者的名字写在茶叶外包装上，让每一 位购买茶叶的扶贫人都能真切感受到古法手作的温度和扶贫的价值。
　　虽然这款茶纯野生红茶有着贵族血统 ，却是当地百姓家中常备的待客好茶，
　　辣、鲜、香、醇
　　古法手工秘制辣椒酱
　　辣椒酱，湖南人的命根。
　　不论男女老少，不论身 处何地，不论主食为何，一勺辣椒酱总能唤醒沉睡的味蕾，让你食欲大增。
　　
　　辣椒酱几乎家家户户都会做，但为什么自 己做的味道总是欠了点呢。
　　其实，原料和工艺非常重要。
　　来自邵阳洞口县的辣椒酱 ，所有配料全部是天然食材，无添 加剂、无防腐剂、无味精，真正纯天 然绿色农家食品。
　　辣椒选用种植在海 拔7 00米的雪峰山中，质地爽脆的新鲜红辣椒，味道辣而不辛，清香 可口。
　　
　　为了最大限度保留辣椒原有的香味 ，洞口县西部的瑶家人会采用传统古法工艺制作，将辣椒洗净晾干后剁碎 到颗粒均匀
　　将腌
制好的辣 椒碎与高山非 转基因菜籽油混合，与本地姜丝、本地蒜蓉和自家酿的米酒一起下锅，古法手工慢火熬制100分钟以上，才能让这款秘制辣椒酱拥有层次丰富的口感。
　　打开辣椒酱盖子的那一瞬间，辣味和酱香立刻聚在鼻尖。
　　辣椒酱色 泽鲜艳，辣味醇厚，香辣可口，拌面、下饭、凉拌、炒菜加一点，好吃到停不下来！
　　煮一碗白水面太寡淡 ？舀 一勺这秘 制手工辣椒酱 就完美了。
　　用辣椒酱拌一下白米饭，鲜香四溢，完全不需要另外炒菜了。
　　
　　凉拌米豆腐来一勺，好吃到流泪！
　　煎饼卷 大葱时来上一勺，不说 了 ，先去吃了！
　　是不是已经馋了？赶紧下单来买 它！
　　可以喝的油中珍品
　　天然山茶油
一个地道的洞口烧鸡不仅要有辣椒酱，更关键的一个辅料就是茶油。
　　
　　中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，其中邵阳洞口县的地理位置与土壤气候条件更是其 中佼佼者，地 处北 纬27度雪峰山，茶灵谷深，谷中藏珍，是高品质茶油籽种植黄金地带。
　　雪峰山上光照充足，雨 量充沛，无霜期长，土质肥 沃。
　　
　　当地油茶树全部采用原生态种植，茶籽成熟 后纯手工采摘，用物理压榨工艺最大程度保留了油的活 性成分，天然可直 饮。
　　茶油色泽浅黄色，清亮透明，久置无分层、气味清香、品质纯正、食而可口。
　　
　　茶油油酸达到80—83%， 亚油酸达到7—13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤 其是它所含的丰 富的亚麻酸是人体必需而又 不能合成。
　　
　　作 为家族茶油产业的第三代传承人刘成，从小就对 油茶有着深厚的情 感。
2 014年以来， 刘成放弃家族经营的所有生意，全身心投入到油茶产业中，从家族世 代传承的木榨坊改造 成现代化生产工厂 ,从自留地里的几亩油茶林发展到3万余亩油茶基地，刘 成始终秉承“匠心成就 一 滴好油”的初心。
　　为了传承洞口油茶文化，他还将 老油榨坊打造成“油茶博物馆”，把木榨油这一非物质文化遗产保留下来，让更多的人有机会了解、学习、传承这一非 遗技艺 ，带动 更多当地人脱贫致富。 
　　让我们一起 下单，为这份坚守 助力！
　　扶贫带头人刘成正在喝山茶油
　　来自 雪峰山的弱碱 水
一口下去沁人心脾
　　吃饱了，再来一杯纯天然 饮用水，岂不妙哉？
　　“民以食为天，食 以水为先” 。
　　
　　在人体中，水的比重高达60~70%，而这些水分主要来源于你的日常的饮用 水。
　　因此，饮用水的水 质好坏，可是会直接影 响你的健康！
　　而在洞口县桐 山乡椒林村内的雪峰山下，有着大自然给予最美好的馈 赠—— 桃源溪水资源。
　　
　　山间气候 温和，村内溪流经过处瀑布成群，没有任何污染， 溪 流清澈见底，明净透彻。
　　
　　这汪清泉是浮于地表的岩层水，水质PH值为8呈弱碱性，且硬度较低，适用于包括宝宝在内的所有人饮用。
　　
　　饮时口感清甜甘冽，同时还保留了对人体健康有益的钙、镁、锌等矿物质。
　　
　　天然饮用水渗透性强，吸收性好。
　　食物中的微量元素人体吸收率多数不到30%，而溶于水的微量元素和矿物质极其容易渗入细 胞被人体吸收，吸收率高达90 %以上。
　　
　　女生每天喝8杯 天然饮用水，能促进皮肤新陈代谢;将天然饮用水喷在皮肤 上更可以起到美肤补水的作用。
　　在贫困的桐山乡 椒林村，发展这里的天然水资源是村民们唯一的脱贫途径。
　　土生土长在椒林村的扶贫带 头人肖婷婷，在一 次跟家人的聊天中偶然得知家乡经济落后 ，太多贫困村民“面朝黄土背朝天”。 
　　抱着服务家乡、建设家乡的心愿，2019年她辞去高新工作回到家乡。
　　
　　扶贫带头人肖婷婷
　　肖婷婷不 仅在椒 林村引进了全套山泉 水生产设备，打造了一个大山深处的现代化水生产工厂，还免费赠送桐山乡椒林村3 58名贫困户10%的公司股份，大力培训贫困户进工厂工作，让他们实现家门口就业。
　　水产业除了给桐山乡椒林村贫困户带来实实在在的经济利益外，对当地的水资源生态 保护也起到 了很大 的作用。
　　现在，
已有三百多位贫困户通过参与加入水产业年增收3000元以上，有效解决了椒林和周边村落贫 困群众就业难、 脱贫难问题。
　　让我们一起点击下方图片为他 们加油助力。
　　爱吃美 食、爱吃天然好货
　　公众号：芒果扶贫云超市
　　随时随地，享新鲜味道
　　“芒果扶贫云超市”是由 湖南省委宣传部、省委网信办、 省商务厅、省扶贫办指导，湖南广播电视台运维建设的公益平台 。
　　该平台以直播和带货为核心，为全省农户、新农人、农业合作社、农业企业、达人主播等提供“一键开店、一键直播、一键到 家”的农产品销售服务。
　　|易浩
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