产自武夷山的茶叶都是红茶吗 

　　 产 自 武 夷 山 的茶叶 都 是 红茶 吗？ 不 是， 除 了 红茶 之 外 还 有 乌龙茶。
　　 武 夷 山 的红茶 指 的就 是 正 山 小 种， 武 夷 山 的乌龙茶 指 的是 武 夷 岩茶。
　　 正 山 小 种　　 武 夷 山 国 家 级 自 然 保 护 区 核 心 区 武 夷 山市 星 村 镇 桐 木 关， 就 像 一 块 保 留 地， 内 涵 隽 永 却 又 无 声 无 息。
　　 明 朝 中 后 期， 世 界 红茶 鼻 祖—— 红茶 就 诞 生 在 桐 木 关。
　　 正 山 小 种， 又 称 拉 普 山 小 种， 属 红茶 类， 与 人 工 小 种 合 称 为 小 种 红茶。
　　 是 世 界 上 最 早 的红茶， 亦 称 红茶 鼻 祖， 至 今 已 经 有 多 年 的历 史， 由 福 建 武 夷 山 深 处 当 地茶 农 于 明 朝 中 后 期 机 缘 之 下 创 制 而 成。
　　 后 来 在 正 山 小 种 的基 础 上 发 展 了 工 夫 红茶。
　　 金 骏眉 和 银 骏眉 是 正 山 小 种 中 的优 质茶叶。
　　 金 骏眉茶， 属 于 红茶 中 正 山 小 种 的分 支， 原 产 于 福 建 省 武 夷 山市 桐 木 村。
　　 由 正 山 小 种 红茶 第 二 十 四 代 传 承 人 江 元 勋 带 领 团 队 在 传 统 工 艺 的基 础 上 通 过 创 新 融 合 于2005 年 研 制 出 的新品 种 红茶。
　　 银 骏眉 属 于 正 山 小 种 的新 型 工 艺 产品， 同 金 骏眉 一 并 研 发 成 功 的。
　　 武 夷 岩茶　　 武 夷 岩茶 是 中 国 传 统 名茶， 是 具 有 岩 韵（ 岩 骨 花 香）品 质 特 征 的乌龙茶。
　　 产 于 福 建 闽 北“ 秀 甲 东 南” 的武 夷 山 一 带，茶 树 生 长 在 岩 缝 之 中。
　　 武 夷 岩茶 具 有 绿茶 之 清香， 红茶 之 甘 醇， 是 中 国 乌龙茶 中 之 极品。
　　 武 夷 岩茶 属 半 发 酵 的青茶， 制 作 方 法 介 于 绿茶 与 红茶 之 间。
　　 最 著 名 的武 夷 岩茶 是 大 红 袍茶。
　　 外 形 弯 条 型， 色 泽 乌 褐 或 带 墨 绿、 或 带 沙 绿、 或 带 青 褐、 或 带 宝 色。
　　 条 索 紧 结、 或 细 紧 或 壮 结， 汤 色 橙 黄 至 金 黄、 清澈 明 亮。
　　 香 气 带 花、 果 香 型， 瑞 则 浓 长、 清则 幽 远， 或 似 水蜜桃 香、 兰 花 香、 桂花 香、 乳 香 等 等。
　　 滋 味 醇 厚 滑 润 甘 爽， 带 特 有 的“ 岩 韵”。
　　 叶 底 软 亮、 呈 绿叶 红 镶 边、 或叶 缘 红 点 泛 现。
　　 产 于 武 夷 山 的乌龙茶， 通 称 为 武 夷 岩茶。
　　 因 产茶 地 点 不 同， 又 分 有 正 岩茶、 半 岩茶、 洲茶。
　　 正 岩茶 指 武 夷 岩 中 心 地 带 所 产 的茶叶， 其品 质 高 味 醇 厚， 岩 韵 特 显。
　　 半 岩茶 指 武 夷 山 边 缘 地 带 所 产 的茶叶， 其 岩 韵 略 逊 于 正 岩茶。
　　 洲茶 泛 指 靠 武 夷 岩 两 岸 所 产 的茶叶， 品 质 又 低 一 筹。
　　 主 要品 种 有 武 夷 水 仙、 武 夷 奇 种、 大 红 袍 等， 岩茶 中 以 大 红 袍、 白 鸡 冠、 铁 罗 汉、 水 金 龟 等 著 名， 其 它品 种 还 有 瓜 子 金、 金 钥 匙、 半 天 腰 等 品 种。
　　 综 上， 产 自 武 夷 山 的茶叶 不 全 是 红茶， 除 了 红茶 之 外 还 有 乌龙茶。
　　

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武夷山产绿茶吗

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