普洱茶饼怎么弄碎

中国有六大根本茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶和黑茶，在这六大茶类的根底上又衍生出了各种各样的再加工茶。
　　云南普洱茶比拟特殊，其中又分为生茶和熟茶，普通状况下普洱熟茶归为黑茶类，普洱生茶归为绿茶类。
　　云南普洱茶除了分生熟茶之外，压饼也是云南普洱茶的一大特征，人们对普洱茶的外形，印象最深的应该是饼状吧，最经典的当属“七子饼”了。
　　这与历史也有很大的渊源，还有一大局部缘由和后期的陈化有关，优质的原料加上精深的工艺，加之压成饼，存储正确，才干转化出质量优秀的普洱陈茶。
　　因而，当我们拿到一饼云南普洱茶时，在开泡之前都需求撬茶饼，但是有的茶友可能是第一次喝或者很少喝普洱茶，关于撬茶的办法不太理解，常常撬出来的茶饼条索断裂，影响品饮体验，所以笔者依据本身经历总结了以下撬茶方式供茶友们参考。
　　撬茶最重要的一点就是尽可能坚持茶叶条索完好，不要让茶叶太过于断碎，防止冲泡的时分茶汤混浊，叶底短碎，影响品茶体验。
　　如今以南茗佳人《华年》和大家分享2种办法。
1、常规茶针法
　　茶针是撬茶饼很常用的工具，但是茶针普通都比拟锋利，运用的时分要非常当心。
　　首先把茶饼翻开，包装纸直接作铺垫，放在平整的桌面上，左手按住茶饼，向上略微倾斜，右手握住茶针沿茶层插入，略微向上轻抬，但不可鼎力，如此沿茶层重复插入几次茶饼便松懈了。
　　详细操作办法，见图示：
　　

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