茶香美食1
标签：——>美食分类：1.饮食男女（foodandlife） 最近收到很多在日本网友的来信，大灾后他们都表现得 很 平静，但是都很无力，有 些就对 着我的博客发呆 。
　　我们小城一个中国阿姨去世，星期五开追悼会，我要工作没有办法送 她最后一程，几个朋友一起买些礼 物表达一下心意。
　　两个太极朋友一个得了白血病，一个心脏刚刚开完刀，但是她们还是坚持每天早晨来练习太极，她 说，每天早晨的太阳 都 是上天 给我的礼物。
　　 人的生命中会有很多伤痛，自然 界的大灾难，亲人的离世 ，病痛的折磨，爱人的背叛等 。
　　在这 难 以接受的事实面前，任何反应都是正常的 ，不论是异常冷静地看着周遭，还是像孩子一般痛哭流涕，甚至是 用无所顾忌的呐喊来释放积压在内心的痛苦，这些都是我们发 自 内心的感受与体验。
　　
　　虽然有些人看起来很冷静，但 是无 人的时候， 他们经常会感觉到疲倦，失眠，呼吸困难，做噩梦，喉咙及胸 部感觉梗塞，心神不宁，记忆 力减退 ，肌肉疼痛，很多女性还 会月经失调 。
　　
　　这些是我 在2 008 到2009年时患抑郁症的状况，这也是我第一次公开的对外界讲这个事 情 。
　　我定期的看心理医生，吃抗抑郁药 ，但是 这个药的副 作用 很大，整天迷迷糊糊的 ，什么都记不住。
　　吃了一段时间我就停止了，情 绪反复了一阵子，终于挺过去了。 
　　
　　我用了2年多的时间疗伤，起初我认为自己很坚强，一个人能够 面对，可是后来身体罢工了，我才意识到自己软弱。 
　　
　　当 心理咨询师要我向她保证我不可以自杀的时候，我感觉这个问题 实在是太可 笑了。
　　我怎么可能去自杀。
　　可是我张着嘴就 是说不出来 ，然后泪流满面  ， 10分钟后我郑重的告诉她，我向你保证 ，我不会去自 杀。
　　
　　我不知道自己已经到了如此 危险的境界。
　　
　　我的心里咨询师说，有的人遭受意外创伤后，会有一段 时间表现得十分冷静和镇定，好像可以勇敢地应对灾难事件，但这往往是一种“暴风雨前的 宁静”。
　　短期内可能会有这样的反应，因为 当我们处于这 种麻木状 态下的时候，可以减轻我们的痛苦。
　　所以，表现很冷静， 很可能是由于我们压抑了自己的情绪。
　　
　　其实，在这沉痛的打击下，能流泪是件好事，试着表达、发泄出自己的感受，就有 机会从伤痛中恢复过  来。
　　如果我们强 迫自己去压抑这些情绪或想法，反而会造成 紧张与身体上的不舒服， 这样会 延长我们恢复的时间。
　　很多 医生建 议灾难后的抑郁症的患 者要有规律地运动，健康饮食
，保证睡眠与休息，其实这都是废话，这些要是都能做到就不会抑郁了。
　　 疗伤有很多方式，最有效的是帮助别人去疗伤，在帮助别人的同时 ，你也会逐步从灾后的伤痛，特别是无助 的 状态中走出来 。
　　这是因为，当帮助别人的 时候，你能发现自己的意义、自己的价值，发现自 己能够改变环境 、改变状况，或许你能由此开始重 新认识自己并且感受到喜悦和幸福。
　　其 次是诉说 ，但要看诉说对 象， 能够有 专业的是最好的，对朋友诉说要谨慎，有些时候你自己都忘记了，但是你知情的朋友还会把你带到过去 。
　　最后是时间，很 漫长也很痛苦。
　　 今天我能和大家分享这些，说明一切都已经过去。
　　我能勇敢的面对过去， 自己， 他人。
　　有些时候我甚 至感谢一些 生命中的一些灾难，他 送给我一件最珍贵的礼物， 这种礼物的名字做坚强。
　　 德 国马丁路德  格言：
　　纵使明天就是世界末日，
　　今天我仍将 种下苹果 树苗。
　　 今天收到一份让我充满希望的邮件，特意来和大家分享人间的美好。
　　 亲爱 的豆芽姐，
　　你好！
　　我是慢慢来，在你博客上留过言，你还记得不？
　　去年的时候我看到你在给 农村小朋友筹款建 图书馆，我曾经留过言，说我得到奖学金 的话就给你们捐款50 欧元。
　　去 年我不幸被拒绝了，第二次申 请幸运的得到 了奖学金 。
　　所以我想履 行我的承诺，给你们捐款。
　　请将银行信息发给我，收 到后我会尽快汇款。
　　祝你们一家春天快乐！
　　 慢慢来 
　　材料，抹茶，面粉，香菜，  小葱，鸡蛋，甜面酱， 罗 卜干
　　
　　日本抹茶粉
　　
70度温水冲开
　　倒入面粉搅成面糊
　　
　　先将面糊倒入锅中，然后放些蛋液，熟后放甜面酱。
　　
　　放入香菜，小葱，罗卜干煎3分钟即可。
　　卷起来吃。
　　
　　好久没有吃到这么家乡美味的东西了 。
　　
　　晨起
的阳光 
　　抹茶刷子
　　日本的茶艺 表演
　　 抹茶粉（Matcha） 抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。
1.抹茶简要的生产工艺流程为： 优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨 → 超微粉碎→ 低温干 燥→ 抹茶。
　　抹茶生产采用了传统的碾 磨技术和现 代的 超微 粉碎技术，整个加工 过程始 终在较低的温度状态下进行，能很好地保存 茶叶中的活性成分。
2.原料要求 ：抹茶对原料的 质量要求较高，要求采用氨基 酸、蛋白质和叶绿素含量高 的茶 叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。
　　在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要 求。
　　抹茶的生产时间较短，只有50天左右，以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料，生产出来的抹茶的质 量最好。
　　加工抹茶所用茶叶的树种也有讲究，这种茶树以无 性系繁殖技术培 育而成，保证 了茶树品种的纯正性。
　　另外，为保证鲜 叶的质量，在栽种 过程中，工作人 员还需对茶树进行遮阳防暑，以 这种方式生产的茶叶称为覆下 茶。
　　 抹茶源于中国，兴起于唐 朝， 鼎盛于宋朝。
　　早在 唐朝年间，人们 就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常 饮料。
　　到了宋朝更发展为茶宴，当时最为 有名的评茶专家、大文豪蔡襄在 《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。
　　但可惜的是自明代 以来，却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣。
　　中国抹茶道遂告失传，形成历 史断代。
　　目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是 通过当 年的遣唐使 荣西在中国学成后带回日本，抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。
　　日本抹茶和日本 茶 道 现已成为日本的国粹 ，引为 国宾之礼，誉为日本之最。
　　

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