白牡丹茶味道怎么样 

白 牡 丹茶的味道是什么
　　白牡丹 滋味清甜醇爽、毫香足，轻啜一口有明显的鲜 爽 感。
　　品质好的白牡丹所带的回甘  明显、清甜，并伴有毫香、花香、青草 香，滋味变化 明 显。
　　冲泡后，白牡丹的茶汤多 为透明的琥珀色、浅黄色。
　　
　　白 牡丹茶的冲泡方法
1、杯泡法
　　用杯泡：用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白 茶用90度 开水 先温润闻香 再用开水 直接冲泡，一分钟后就可 饮用。
2、盖碗法
　　用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗 ，用90度开 水温 润 闻香 ，然后像功夫茶泡法一 样，第一泡45秒以后每泡延续2 0秒，就 能品到清新  的口味。 
3、壶泡法
　　用壶 泡：取7 — 10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开 水闷泡，45秒—60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。 
4、大壶法
　　用大 壶 ：取10—15g的 白茶投入壶中 直接用90—100度开 水冲泡。
　　喝 完 直接加开水 闷可 以从早喝到晚，味道特别醇厚和清 爽。 
　　
　　喝白牡丹茶对身体的好处
1、延缓抗衰老、美白养颜
　　长饮白茶能有助于延缓衰老功效。
　　多喝白茶能延缓 抗衰老、美白养颜 ，因此越来 越受现代时尚人士，特别都市女性的 欢迎。 
2 、护肝、抗氧化效 果
　　白茶中的黄酮含量高达2.0 25% 是所有茶类中最高的，黄酮是天然的抗氧化剂，具有极强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性 自由基，一杯白牡 丹茶叶的功效与作用等于12杯橙 汁 。
　　同时 能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解，从而转化成无害物质，大大降低 有害物质对肝脏的损害。
3、能有效杀菌消炎 、抗病毒
　　白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强，具有许 多疗效 ，白茶 的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌 抗 病毒能力。
4、明目，预防夜盲与干 眼等
　　研究表明，白牡丹茶存放 时间越长，其药用价值更高 哦。
　　白牡丹茶含有大量的 维生素成分，极易被人体 吸收，合成视紫 红 质，有助于保护眼睛，预防 夜盲症与干眼病等。
5、利尿
　　常饮 白牡丹茶，茶 中的咖啡碱能刺激肾脏，提高尿 液的滤出率， 促使尿液迅速排出体外，减少有害物质在肾脏中 滞 留的时间 ，有 利 尿、排毒之功。
　　
　　白牡丹茶的外形 白牡丹，因其绿芽托毫心，冲泡后宛如牡丹而得名。
　　常见的白牡丹茶的外形特征为 一芽一 叶一芽二叶，带明显毫 心。
　　不同等 级的白 牡丹所带的毫心肥 壮程 度不等。
1 、特级白牡丹
　　芽叶连枝、缘 吹卷均整，毫心多肥壮，叶背 多茸毛，整体色泽灰绿润。
2 、一级白 牡丹
　　叶 芽尚连枝 ，缘垂卷尚均整，毫心较显尚壮，叶张嫩，整体色泽灰绿 尚 润。 
3、二级白牡 丹
　　芽叶部分连枝，叶缘尚卷 垂，毫心尚显叶张尚嫩，含少量黄叶片，整体色泽呈灰绿色。
　　白牡 丹茶的香气 
　　白牡丹的香气以 毫香为主，且毫香纯爽，有明显的鲜爽感。
　　品质上乘的白牡丹 还会带有花香，且花香清浅悠长。
　　白牡丹茶的功效白牡 丹茶采 摘于 春季 ，尚属于春茶范 畴。
　　白牡丹茶中氨基酸和多种维生素的含 量 较丰富，使得春茶的滋味 更为鲜 爽，香气 更加强烈 ，保健作用更为明显。
　　提神、消 炎杀菌、降火、明目、护肝、降血压、 降血脂、降血糖、疏通 血管等。
　　用于制造白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。
　　传 统采摘标准是春茶第 一轮嫩 梢采下一芽二叶，芽与二叶 的长度基本相等，并要求 “三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。
　　夏秋茶茶芽较瘦， 不采 制白牡丹 。
　　白牡丹的 制造不经炒揉， 只有萎凋及焙干  两道工序。
　　故 而白牡丹茶不论是香气还是口感 ，在白茶中都独树 一帜。
　　

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