乌龙茶种类有哪些 营养价值有哪些 
　　
　　 　　乌龙茶，又称为青茶，品种繁多，在中国的几大茶种类中是最具中国特色的。
　　就像福建的安溪铁观音，知名程度享誉国际。
　　那么你们知道哪些乌龙茶好喝，有什么营养价值。
　　本期的茶文化知识，为你解析。
　　
　　　　乌龙茶的主要品种
　　　　一、安溪铁观音
　　　　产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
　　冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
　　铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
　　其具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、降低血糖、健美、防龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟等作用。
　　　　二、凤凰水仙
　　　　凤凰水仙，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史。
　　凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄；制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。
　　其具有独特的天然花香，汤色澄明黄亮，碗内壁显金圈，滋味浓醇鲜爽，叶底匀齐，青叶镶红边。
　　其泡茶方法也十分讲究，用特制精巧的宜兴小紫砂茶壶，用“若深珍藏”小瓷杯泡饮，茶多水少时间短。
一泡闻其香；二泡尝其味；三泡饮其汤。
　　饮后令人释躁平矜怡情悦性。
　　畅销泰国；新加坡等国家。
　　具有防癌症、降血脂和抗衰老作用。
　　　　三、东方美人
　　　　东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显着，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75—85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。
　　主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。
　　东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方美人茶”了。
　　　　四、罗汉沉香
　　　　罗汉沉香，属于乌龙茶类。
　　始于四川的蒙顶山。
　　罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
　　唐代元和年间，蒙顶茶被列为贡品，黎阳王入川检贡茶时，在蒙山写诗云：《蒙山白云岩茶》————闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞；冰销剪碎先春叶，石髓香粘绝品花。
　　蟹眼不须煎活水，酪奴何敢问新芽；若教陆羽持公论，应是人间第一茶。
　　　　五、红水乌龙
　　　　红水乌龙是台湾乌龙茶的代表多人作，很多人以为红水乌龙茶汤要很红，这是误解了红水乌龙。
　　红水乌龙主要的产区在南投县冻顶一带，由于制茶时讲究发酵精准，近年来在清香乌龙茶的主流下，许多茶师不愿做这种费时费工的茶。
　　红水乌龙的出现与地理位置息息相关：冻顶茶区所在的鹿谷乡位于南投县中心偏西南方，北隔浊水溪与集集镇相对。
　　东邻水里乡、信义乡，西与南均和竹山镇毗连。
　　总面积176平方公里，占全县总面积4.3%，包括鹿谷、广兴、内湖、和雅、竹林、竹丰、彰雅、永隆、凤凰、初乡、秀峰、清水、瑞田等村落。
　　　　六、乌龙红茶
　　　　产于广东英德广东茶叶研究所的红碎茶。
1982年研制。
　　综合乌龙茶与红碎茶的加工工艺，将乌龙茶的香气和红茶的滋味融为一体。
　　经晒青、晾青、轻度做青、切碎、烘干、筛分制成。
　　分毫、碎、片、末四个档次。
　　滋味浓、强、鲜，略带花香。
　　主销本省。
　　　　七、红乌龙
　　　　红乌龙，台湾乌龙茶的一种，主要生产于台湾台东县。
　　红乌龙属于发酵程度较重之乌龙茶，因茶汤呈现橙红水色，色泽如红茶，但口感仍然保持乌龙茶风味，故名红乌龙。
　　由台湾农委会所属茶业改良场台东分场研发，最早种植与制作地区在台湾台东县鹿野乡，于2008年后上市。
　　
　　
　　 乌龙茶种类有哪些 营养价值有哪些 乌龙茶有哪些品种排名 乌龙茶为中国特有的茶类，品尝后齿颊留香，回味甘鲜，主要产于福建的闽北、综合依据了产品的茶叶分类、茶叶
　　
乌龙茶有哪些品种排名

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