台湾有几种乌龙茶
　　台湾乌龙茶源于福建 ，但是福建乌 龙茶的制茶工艺 传到台湾后有 所改变 ，依据发酵程度 和工艺流程的区别可分为多个 不同的种类，不同的种类有不 同的特征，下面我们就一起来 了解一下 台湾乌龙茶的种类 吧！　　台湾乌龙茶的种类　　 1、冻顶乌龙茶，产自南投县鹿谷乡，发 酵度为3  0%— 40%，是知名度很高的茶 叶。
2、文山包种茶，产自台北文山区，发酵度为2 5%—30%　　3、 东方美人茶，产自 新 竹县 北埔乡，发 酵度 为  70%，又名膨风茶，香槟乌龙、白毫乌龙。
4、松 柏长  青茶，产  自南投县名间乡，发酵度为20 %—30% ，原名埔中茶或松柏坑仔 茶。
5、木栅铁观音，产自台北市文山区木栅一带，发酵度为50% ， 原料 为铁 观音。
6、三峡龙井，产自=台北县三峡镇 ，剑片形茶 ，  是台湾绿茶的代表。
7、阿里山珠露茶，产 自嘉义县竹崎乡和阿里山 乡 交界处。
8、高 山茶，产自台湾省中央山脉、玉山山脉、阿里山 山脉、雪山山脉、海岸山脉五大山 脉海拔1000米以 上地区，发 酵度为25 %—35%　　9、龙泉差，产自 桃园县龙潭乡。
10、日月潭红 茶，产自南投 县渔池、埔里等地 茶区（ 日月潭附近）， 全发酵茶。
　　台湾乌 龙茶的特征　　1、产茶 季节：一年三季 采制， 分别是5月、11月、1月。
2、发酵程度： 轻发酵（如文山 包种茶）、中发酵（如梨 山茶）、重发酵（东方美人茶）均有 。
3 、香气类型：花香 、果香、熟果香、奶香等。
4、特色茶 品：冻顶 乌龙、白毫乌龙茶、 高山茶 （如梨山茶）等。
　　乌龙茶的种类 　　1、大 红袍　　 大红袍产于福建武夷山，是中国特种名茶。
　　其 品质最为突 出之处 在于香气馥郁而持久，“岩韵”明显。
　　大  红袍的原料 也十分讲究，通常采摘老 嫩适中的 芽叶 ，再结合绿茶 和红茶的制作工艺制作而成， 是工序最多、技术要求最高 的茶叶。 
2、铁罗汉　　铁罗汉的名字由来颇具传奇色，有僧侣的、有神仙的、有商贾的，丰富了乌龙 茶文化。
　　铁罗汉茶树长 于武夷 山 内山岩石之中 ，形成 独特的风味，其采 制技术与其他岩茶类似，但制作工艺更为精 细。
3、白鸡冠　　白鸡冠是武 夷 山唯一的 “道茶”，其命名和 道家有着千丝万缕的关系。
　　白鸡冠茶外形独特，叶子呈淡绿 色，夹 带白色，茶芽带有绒毛呈 月 牙状，  状似鸡冠。
　　冲泡 后的 茶汤橙黄明 亮，入口唇齿留香 ，气韵十分强劲。 
4、水金龟 　　水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一，有铁观音的甘醇， 也有绿茶的清香 ，具有 鲜活、甘醇、芳香等特色，是茶中珍品。
5 、武夷水仙　　武夷水仙是历史上较 为有名 的茶品，始于清道光年间，是以树种品种来命名的茶品。
　　水仙茶茶叶比较厚， 外形紧结，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡后的茶汤较为清澈，茶香浓郁 且有 淡淡花香。
　　 6、安 溪铁 观音　　铁观音是中国十大名茶之一，叶形椭圆，叶肉  肥厚，有浓绿光泽。
　　铁观音 的采摘和制成较 一 般乌龙茶严格，冲泡后的茶 汤颜色浓艳金黄，宛如琥珀。
　　综上所得，台 湾乌龙茶是台湾 的主要 茶类，因为乌龙茶是台湾茶业发展的肇基者 ，台湾的植茶面积23000公顷，年产茶叶23000公吨， 乌龙茶的种植面积 占4 5%，所以是非常值得品鉴！
　　
台湾有几种乌龙茶台湾乌龙茶属于什么茶 那么台湾乌龙茶属于红茶还是绿茶呢？二、台湾乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶，那么属于什么茶呢？
台湾乌龙茶属于什么茶

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