爱吃胡萝卜的一定要收藏，教你5种胡萝卜家常菜做法，好吃极了

 说 到 胡萝卜， 相 信 大 家 都 特 别 特 别 的熟 悉 了， 也 经 常 吃， 胡萝卜 是 我 们 常 见 的食 材， 也 是 我 们 日 常 生 活 中 维 生 素 比 较 高 的食 物， 胡萝卜 是 一 种 质 脆 味 美、 营 养 丰 富 的家 常 蔬 菜， 素 有“ 小 人 参” 之 称。
　　 胡萝卜 富 含 糖 类、 脂 肪、 挥 发 油、 胡萝卜 素、 维 生 素A、 维 生 素B1、 维 生 素B2、 花 青 素、 钙、 铁 等 营 养 成 分。
　　 胡萝卜 含 有 一 种 免 疫 能 力 很 强 的物 质—— 木 质 素， 它 可 以 提 高 人 体 巨 噬 细 胞 的能 力， 减 少 得 感 冒！ 所 以 多 吃 胡萝卜 是 对 身 体 健 康 很 有 利 的！ 这 期 的美 食 教 程 呢， 明 天 见 美 食 坊 就 准 备 拿 胡萝卜 当 主 食 材 给 大 家 分 享 几 种 胡萝卜 美 味 的家 常 做 法， 喜 欢 吃 胡萝卜 的朋 友 们 就 赶 紧 围 观 吧， 喜 欢 美 食 的朋 友 们 也 别 忘 了 给 我 点 个 关 注 哦， 我 每 天 都 会 更 新 分 享 不 一 样 的美 食 教 程， 相 信 总 有 一 道 会 是 你 想 学 的菜 肴 哒！
　　NO.1 胡萝卜 烧 肉
　　 准 备 食 材 如 下： 五 花 肉300 克， 胡萝卜4 根， 食 盐1茶 匙， 冰 糖 适 量， 葱8 段， 姜1 块， 八 角2 个， 花 椒 适 量， 干 辣 椒3 个， 老 抽 少 许
　　 具 体 做 法 如 下： 胡萝卜 去 皮 切 滚 刀 块， 姜 切 片， 肉 切 小 方 块， 将 肉 倒 入 锅 中， 小 火 炒， 待 表 面 水 分 收 干 后， 下 入 冰 糖， 花 椒， 干 辣 椒， 姜 片， 开 中 小 火 和 肉 一 起 炒， 炒 至肥油 都 已 煸 出， 肉 开 始 呈 现 焦 黄 状 即 可， 此 时 下 入 胡萝卜 块， 葱 段， 加 适 量 盐， 翻 炒 均匀 后 继 续 炒3 分 钟 左 右， 使 胡萝卜 吸 些 油， 倒 入 开 水， 没 过 食 材， 转 小 火 慢 慢 炖， 至 胡萝卜 软 烂 即 可 转 大 火， 收 汁， 加 少 许 老 抽 上 点 色 即 可， 也 可 以 加 点 青 红 椒 做 颜 色 的搭 配 哦！
　　NO.2 胡萝卜 炒 鸡 蛋
　　 准 备 食 材 如 下： 胡萝卜1 根， 鸡 蛋3 个， 葱 少 许， 淀 粉 适 量， 食 盐1茶 匙
　　 具 体 做 法 如 下： 胡萝卜 刨 丝 或 者 切 片， 葱 切 葱 花， 鸡 蛋 打 散 之 后 加 少 许 盐， 特 别 是 要 加 少 许 水 淀 粉（ 这 样 炒 出 来 不 会 水 水 的！！ 可 以 最 大 限 度 的保 住 胡萝卜 素！）， 锅 里 放 油（ 多 一 点）， 胡萝卜 下 锅 炒， 变 成 胡萝卜 油， 沥 油， 油 待 用， 锅 中 加 一 半 胡萝卜 油， 爆 香 葱 花， 放 入 鸡 蛋， 倒 入 胡萝卜 拌 炒， 鸡 蛋 嫩 嫩 的就 可 以 了， 出 锅 后， 淋 上 剩 下 的一 半 胡萝卜 油（ 这 个 油 里 可 全 是 胡萝卜 素 呢~~）。
　　NO.3 自 制 胡萝卜 苹 果 汁
　　 准 备 食 材 如 下： 胡萝卜1 根， 苹 果2 个， 水150 毫 升， 白 糖 适 量
　　 具 体 做 法 如 下： 材 料 准 备 好， 将 苹 果、 胡萝卜 去 皮 切 成2cmx2cm 左 右 的小 块， 切 好 的胡萝卜、 苹 果 块 放 入 果 汁 杯， 并 兑 入150 毫 升 水， 将 刀 片 组 建 旋 紧 在 果 汁 杯 口， 倒 过 来， 将 果 汁 杯 安 装 在 主 机 上， 安 装 好 后 接 通 电 源， 按 住 开 关， 机 器 开 始 工 作， 大 概20 秒 左 右， 果 汁 榨 好 了， 将 果 汁 杯 取 出， 刀 片 组 取 下， 将 果 汁 倒 入 杯 中， 调 入 适 量 糖 即 可 饮 用， 如 果 喝 不 完， 或 者 急 着 出 门， 可 以 挂 上 杯 盖， 随 身 携 带 饮 用！
　　NO.4 胡萝卜 鸡 蛋 饼
　　 准 备 食 材 如 下： 面 粉200 克， 牛 奶1 瓶， 鸡 蛋2 个， 胡萝卜1 根， 色 拉 油 适 量
　　 具 体 做 法 如 下： 鸡 蛋 打 散， 胡萝卜 切 成 丝（ 或 用 工 具 擦 成 丝）， 鸡 蛋 液 中 加 入 牛 奶， 再 加 入 面 粉 拌 成 面 糊， 胡萝卜 丝 加 入 面 糊 中 拌匀， 在 面 糊 中 加 了 点 食 用 油， 平 底 锅 炒 热 后 淋 少 量 油， 用 厨 房 擦 均匀， 取 一 勺 面 糊 倒 入 锅 中， 尽 量 将 面 糊 转匀， 一 面 凝 固 后 翻 面 煎 另 一 面， 煎 好 后 装 盘 即 可！
　　NO.5 胡萝卜 丸 子
　　 准 备 食 材 如 下： 胡萝卜1 根， 豆 渣150 克， 鸡 蛋2 个， 面 粉60 克， 盐1茶 匙， 胡 椒 粉3 克， 花 生 油 大 量， 小 葱1 小 把， 香 油1/2 汤 匙
　　 具 体 做 法 如 下： 准 备 食 材， 胡萝卜 擦 成 细 丝， 做 豆 浆 剩 下 的豆 渣 挤 出 多 余 水 分 备 用， 混 合 所 有 食 材， 加 盐1茶 匙、 黑 胡 椒3 克、 香 油1/2 汤 匙， 调 味， 用 筷 子 顺 着 一 个 方 向 搅 拌 成 糊 状， 锅 中 倒 入 炸 油， 大 约 可 以 没 过 丸 子 即 可。
　　 当 油6 成 热 时， 用 勺 子 舀 一 勺 面 糊， 用 手 滚 圆 下 入 油 锅 炸 制 定 型（ 刚 下 入 油 锅 时， 不 要 翻 动， 会 容 易 散， 微 微 炸 一 会 后 即 可 用 筷 子 翻 动， 让 丸 子 均匀 受 热）， 表 面 呈 金 黄 色 后 夹 出， 凉 凉 大 约3 分 钟， 使 其 温 度 略 微 降 低， 以 便 第 二 次 复 炸， 再 次 将 豆 腐 丸 子 全 部 下 入8 成 热 油 锅 进 行 复 炸， 以 便 能 让 丸 子 外 表 更 加 酥 脆， 炸 制 约5 分 钟 后， 表 面 比 第 一 次 炸 制 颜 色 更 加 鲜 艳。
　　 捞 出 沥 油， 完 成！
　　 好 啦， 各 位 朋 友！ 胡萝卜 的吃 法 就 暂 时 先 给 大 家 分 享 这 几 种， 如 果 你 在 阅 读 本 文 教 程 的过 程 中 有 看 不 明 白 的步 骤， 请 在 本 文 下 饭 的留 言 区 给 我 留 言， 我 看 到 后 会 马 上 为 你 解 答 的， 如 果 你 有 更 好 吃 的做 法， 或 者 更 好 的建 议， 也 可 以 在 留 言 区 留 言 分 享 哦！
　　 我 是 天 健 美 食 坊， 感 谢 你 的阅 读， 我 们 下 期 再 见 吧！
　　

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