黄大茶有哪些茶品
黄茶可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶大家应该都知道了。
今天来简单介绍下其中的黄大茶。
黄大茶创制于明代隆庆年间,距今已有四百多年历史。
叶大、梗长、黄色黄汤,具有浓裂的老火香(俗称锅粑香)。
那黄大茶包括有哪些茶品呢? 黄大茶有哪些茶品? 采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。
主要包括:安徽的'皖西黄大茶',安徽金寨、霍山、六安、岳西和湖北英山所产的'黄大茶'和广东韶关、肇庆、湛江等地的'广东大叶青'。
安徽的皖西黄大茶 皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。
品质最佳者当数霍山县大化坪,漫水河,金寨县燕子河一带所产,干茶色泽自然,呈金黄,香高、味浓、耐泡。
黄大茶的品质特点是,外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。
黄大茶大枝大叶的外形在我国诸多茶类中确实少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。
前些年一些茶区也仿制黄大茶,但因外形缺少'大枝大叶',故而'鱼目混珠'。
广东的大叶青 为广东的特产。
制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆。
这与其它黄茶不同。
产品品质具有黄茶的一般特点。
所以也归属共同茶类。
其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。
广东大叶青的品质特点是,外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整,显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。
产品分1—5级。
贵州海马宫茶 产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。
海马宫茶采于当地中,小群体品种,具有茸毛,持嫩性强的特性。
谷雨前后开采。
采摘标准;一级茶为一芽一叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。
海马宫茶属黄茶类名茶。
具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。
黄大茶产品按品质优次分3级6等,黄大茶要求大枝大杆,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶。
一般长度在10~13厘米。
黄大茶大枝大叶的外形在我国诸多茶类中确实少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。
黄大茶有哪些茶品海马宫茶 海马宫茶属黄茶类名茶,具有条索紧结卷曲茸毛显露,青高味
海马宫茶
黄茶可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶大家应该都知道了。
今天来简单介绍下其中的黄大茶。
黄大茶创制于明代隆庆年间,距今已有四百多年历史。
叶大、梗长、黄色黄汤,具有浓裂的老火香(俗称锅粑香)。
那黄大茶包括有哪些茶品呢? 黄大茶有哪些茶品? 采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。
主要包括:安徽的'皖西黄大茶',安徽金寨、霍山、六安、岳西和湖北英山所产的'黄大茶'和广东韶关、肇庆、湛江等地的'广东大叶青'。
安徽的皖西黄大茶 皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。
品质最佳者当数霍山县大化坪,漫水河,金寨县燕子河一带所产,干茶色泽自然,呈金黄,香高、味浓、耐泡。
黄大茶的品质特点是,外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。
黄大茶大枝大叶的外形在我国诸多茶类中确实少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。
前些年一些茶区也仿制黄大茶,但因外形缺少'大枝大叶',故而'鱼目混珠'。
广东的大叶青 为广东的特产。
制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆。
这与其它黄茶不同。
产品品质具有黄茶的一般特点。
所以也归属共同茶类。
其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。
广东大叶青的品质特点是,外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整,显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。
产品分1—5级。
贵州海马宫茶 产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。
海马宫茶采于当地中,小群体品种,具有茸毛,持嫩性强的特性。
谷雨前后开采。
采摘标准;一级茶为一芽一叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。
海马宫茶属黄茶类名茶。
具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。
黄大茶产品按品质优次分3级6等,黄大茶要求大枝大杆,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶。
一般长度在10~13厘米。
黄大茶大枝大叶的外形在我国诸多茶类中确实少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。
黄大茶有哪些茶品海马宫茶 海马宫茶属黄茶类名茶,具有条索紧结卷曲茸毛显露,青高味
海马宫茶
支持原创,感谢原作者,当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用,如需删除请随时联系我哩!
2020年11月09日 19点34分 1F
黄大茶有哪些茶品