那些年追捧的普洱老茶,老茶庄老茶号渐渐无图无真相

那些年追捧的普洱老茶,老茶庄老茶号渐渐无图无真相2020-11-03 16:00五杯茶 阅读:110 字体:
那些年追捧的普洱老茶,老茶庄老茶号渐渐无图无真相

  普洱茶老字号,顾名思义,就是 有 着悠久历史、良好市场影响 ,独特传统工 艺的商号或者茶号、茶庄的代名词。
  鼎盛时期光 是小 小的易武古镇,就曾经拥现出30多家茶号、商号,当 时较为有名的有同昌号、同兴号、仁和祥、兴顺祥、袁吉昌、义光祥、新盛利、陈 云号、鸿泰昌、敬昌号、德顺祥、君利祥  、大昌号、鸿 庆 号、成兴昌 、天顺祥 、同顺号、同云号、顺昌号、泰兴号、守兴昌、元泰 丰、庆春号、陈云号 、乾利贞号、李联号 、杨聘号,还有解放以后五十年代的中茶红印以茶品优良著称 于世,都会让挚爱普洱茶的茶友们所推崇追捧。
  以下介绍下几款普洱茶老字号,为增加下脑海那些渐去渐远的记忆。
  同庆号  普洱茶老字号“ 同庆号”,品 牌始创人为刘姓,始于雍正 十三年(1736年) 的易武茶乡,“同庆”,即普天同庆之 意。
  创始于乾 隆元 年(1736年)的同庆号,堪称 手工制茶的真正 百 年老号。
  是年 ,云南石屏人 刘汉成在西双版纳易武设坊 制茶,率先 推行普洱茶六选六弃之精细作法, “选春茶,选  嫩尖, 选产地,选净度,选滋味,选香气;弃粗老,弃味 劣,弃不洁,弃杂物,弃异味,弃质变。
  ”有研 究 者 指出,这或是历史上最早提出的普 洱茶生产工艺标准,按照这般技艺制作的同庆号 茶,品质精良,声名鹊起。 
   清朝乾隆年间 ,同庆号普洱茶就被官府定为贡茶,长期作为贡礼献于皇家。
  选料精细, 做工优良,茶韵悠远,令同庆号普洱茶在业界享有“普洱茶后”美誉。
     27 5年过去了,同庆号历 经劫波,品牌不倒,后人将其传 承下 来并发扬光大。
  车顺号  易武车顺号兴于 1839清道光年间,是一个有着近200年历 史的御用贡茶老 字号。
  清朝道 光年间,“茶马古道”的源头易武古 镇 车氏家族 的世 祖车 顺来创办了“车顺号茶庄 ”,采摘自 家茶山大叶种 优质生态茶叶,手工 制作女儿茶 、人头金 瓜茶 、纱巾紧拧拳茶、沱  茶、七子圆饼茶、竹香紧压茶等系列产品,远 销西藏、新疆、港奥台和南洋各地,深受海 内外客商的亲 睐。
1837年,车顺来参加了 科举乡试、会试,取得了贡 生学位。
  是年,为 报知遇之恩,既向朝廷 敬献车顺号茶庄自制的茶。
  道光 (锦宁)帝品 后,大悦,连赞此茶“汤清醇,味厚酽,回甘久,沁心脾, 乃 茗中之瑞品也”! 既书“瑞 贡天朝”四字赐誉易武车 顺号茶庄, 并加封车顺来 为“列贡进士品位”。
  福 元昌  福元昌又称元昌号,创于光绪初年间。
  在倚邦和易武两大茶山设 了 制茶 厂,倚邦和易武曾演绎 出了清 代普洱茶最为辉 煌的篇章。
  其中“元昌号” 设于易武的茶厂名为“福元昌号”,专门采用有别于倚邦小叶茶种 的易武山大叶种普洱茶叶,制造精 选茶品,售国内及 海外市场。
  光绪末年,地方治安问 题恶化,加之疾 病流行,两山茶庄大都关门歇业,且 不复 开 张。
  惟易武的福元昌号又于1921年左右重新复业,生产普洱圆茶,直至40年代,每年 产茶在500担左右。
  现在的最古老的福元昌圆茶,产 于光绪年 间,已历 时 100年左右。
   宋聘号  清光绪六年(西元1880年)创号,于滇南名 邦石 屏开市,驻厂六大茶山重镇易武,专司普洱商 贸,省垣之中誉之“茶魁”。
  茶庄选 料 上乘,非精选 六山百年茶树之香芽而不入制。
  而后再经数十严格工序加工精制,方成普洱茶之上品。
  至民国初年,宋聘号与同在易武之石屏茶叶商号乾利贞联姻,两家茶庄由此良缘合 并,遂更名“乾利贞宋聘号”。 
  其后数十年之 光景,商号于易武一地发扬至盛,其所 产普洱驰于业内,并于香港设立公 司  ,专营普洱茶海 外之业 务,  至此,乾利贞宋聘号已为易武镇最 具名望之大茶庄,时人称“茶王宋聘”。
  敬 昌号  敬昌号茶庄也叫信昌号,成立于清光绪年间,设于江 城。
  敬昌号查账生产的茶品,一直以来都被 当 成普洱茶品质 的标杆,能与之比肩者寥寥无几,故能留至今的只有四十年代的茶品,而且也只是罕见 其 影,每饼直径20 .5公分 ,重 3 30克,野樟香型,水性极度细柔, 入口即化。
  中茶红印  稍微了解普洱 茶的人,几乎人人都知道红印。
一是因为它的品质 。
二是因为它的价值。
  在50年代初佛海茶厂改名为勐 海茶厂,生产的第一种茶就是红印。
  红印的陈期在60年左右,茶气很强,厚重感十足。
  叶底是栗红色。
  虽然未达到古董茶的标 准,但 已有了口舌生津的口感,劲道十足的口味更是让人回味无穷!优良的 制 作工艺加上良好的品质 ,使得红印的市价 超过五十万。
  可以兴茶砖  可以 兴茶 诞生于佛海地区,现在留存的少之又少。
  可以 兴茶 砖有四 个特点:一、每砖重十两。
二、可以兴茶砖是“生砖”。
三、佛海地 区的茶以黑 色著称,而 可以兴算是一个代 表。
四、可以兴茶砖打破了茶砖是1967年才有的这个定论。
  由于这四个特 点使可 以兴在普洱茶界具有 了一定的历史价值。
  

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