震惊!这样的茶叶千万不能喝

震惊!这样的茶叶千万不能喝2020-10-04 22:45五杯茶 阅读:117 字体:
震惊!这样的茶叶千万不能喝

对于长期喝茶的朋 友来说,茶叶有没有保质期或许不被大多数人所重视,甚至很多人都以为茶叶越陈越香,那么到底茶叶有保质期吗?密封包装的茶叶和散装 茶叶的保质期不一样,下面小编为你揭秘。
   茶叶有保质 期吗? 关于茶叶的保 质期 ,不同厂家的标准不一 。
  绿茶生产企业,有的没 在包装上写保质期,  有的写 着保质期 12个月,更多的是写 保质期18个月;红茶的保质期多是3年 ;黑 茶,包括 青砖茶、普 洱生茶、普洱 熟茶等没 有 写保质期。
   事实上,茶叶的品质容易受温度、光线  、 湿度影响,保存不当,茶叶会丧失原茶风味,口 感、香气、汤 色都会变差,甚至会变质。
    通常 ,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。
  散装茶叶保质期就 更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样 不仅使 茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。
  如绿 茶,一般还是新鲜的比较好。
  保质期在常温 下一般为 一年左 右。
   判 断茶叶是否过期, 主要有以下几个方面:看 它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度 、收敛性和鲜爽度 下降,此外看它包装 上的保质期。
  另外, 如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲 饮。
    下面小编为大家介绍六大茶类 的茶叶保质期: 1 、黑茶 普洱 茶分为生茶 和熟茶两种,一 般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特 殊发酵越陈 越香,茶叶保质期在15年以上 。
  不同的 茶保质期不一样。
  像云南普洱茶, 少数民族的砖茶, 陈化的反而好一 些,保质期可达10到20年。 
  又如武夷 岩茶,隔年陈 茶 反而香气馥 郁、滋味 醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六 堡茶等,只要存放得当,不仅不会 变质,甚至能提高茶叶品质。 
   2、红茶 一般 红茶的保质期 都比较 短,一般是1 年,次摘和秋摘的红茶保质期为1—2年,锡兰红茶保 质期比较长,二年的比较 多。
  散装红茶的保质期,一般是18个 月 , 一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶 可保存三年左右,纸袋包装 的红茶可保存两年左右。
    3、绿茶  一般的茶,还是新鲜的比较好。
  如 绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。
  不过影 响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。
  如果存放方法得当,降低或消除这些因素 ,则茶叶可长时间保质。
   4、白茶 白茶说是 越陈越好, 当然也是要在保存的好的前提下, 白茶一般是要密封保 存的,不然会 散失其中 的水分或者 潮湿。
  保 存好才能达到一年茶, 三年药, 七年宝的说法。
   5、  黄茶 黄茶属发 酵茶类,黄茶 的 制作与绿茶 有相似之处,不同点是多一 道闷堆工序。
  所以黄茶 与 绿茶一样, 保质期都只有一年左右。
    6 、乌龙茶(青茶) 乌龙茶叶保质期没有 明确的规定,茶叶保存关键在于 茶叶本身水  分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。
  能保持茶叶含水率7%以 下,在12个月内茶叶品 质不会过分陈化;水分在6%以下,用铁听全密封成“罐头食品”一样,3年 内也 不会过度陈化;水分含量大于9%的,难保在3个月内不 变质。
  茶 叶如何保存不变质?  如 果想 尽 可 能长时间 地保证茶叶的品质不受到损害,可采用冰箱保存法,即 将茶叶放入干 燥、无异味、可密封的容 器中,再放 入冰箱的冷藏柜中即可。
    如果茶叶 数量少而且很干燥,也可以直接 用防潮 性能好的薄膜袋包装密 封,再放 入冰箱中 储存。
  除了放于冰箱中,也可用罐子存 放,将茶叶装入有双层盖的马 口铁茶叶罐中,最好装满不留空隙,这样罐子里的空气比较少,茶叶不容 易变质。 
    当然,也可将茶叶放于保温瓶中,盖紧盖子,再用白 蜡将瓶口密封。
  具体而言,绿茶和 轻发酵茶(如清香 铁观音等)适合在冰箱密封冷藏保 存;全发酵类红茶放在干 燥避免阳光的柜子里;后发酵黑茶应放置密闭、透气的紫砂罐中。
  无论哪类茶,一定要避 免茶叶与香料、化妆品、厨房接 近。
  

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茶叶几年就不能喝了

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