石崖茶怎么样 
　　野生石崖茶生长在广西部分山区，多在悬崖峭壁上或石山涧边，天然原始的生长环境孕育了石崖茶独特的口感。
　　茶色绿润，茶汤碧绿如翡翠，茶香独特、馥郁持久，滋味甘甜爽口、齿颚留香、耐冲泡。
　　民间因其对治疗腮腺炎和痢疾有特效，而称为“仙茶”。
　　石崖茶怎么样　　野生石崖茶，为山茶科杨桐属多年生植物，叶大、厚实、纤维粗，外观灰绿或翠绿色。
　　由于生长在高寒山区崖壁之中，叶面常聚结有一层抗寒的白霜。
　　外形紧实、厚重，闻起来感觉有股很舒适的海苔味，又有点甘蔗的甜味。
　　石崖茶虽是绿茶，但冲泡方法很不一样，要用开水高冲。
　　香气独特，此时出现浓郁的马蹄香和微微的甘蔗香，甜香四溢。
十秒后出汤，茶汤入口绵滑，甘甜鲜爽，清凉的感觉透出的高山的崖韵，回味无穷，茶色碧绿如翡翠，馨香爽口。
　　入口时略有苦涩，稍后是一股持久、清醇的微甘甜味并伴有本植物特有的清香气味。
　　回甘强烈到你感觉整个口腔都是甜的，非常独特。
　　冲泡后的石崖茶茶色绿润，茶香独特、神爽豆香、馥郁持久，滋味甘甜、爽口、齿颚留香、耐冲泡，茶汤碧绿如翡翠。
　　入口时略有苦涩，稍后是一股持久、清醇的微甘甜味并伴有本植物特有的清香气味。
　　冲一杯饮后，接兑三杯开水，仍满口生香，舌颊干爽、沁人心脾。
　　绿茶有很多种，但如此独特的茶还是第一个，且其天然原始的生长环境，在食品安全令人的担忧的今天，实属珍品，怪不得曾被作为贡品为皇室御饮。
　　这近十年间，平乐野生石崖茶的价格更是翻了10倍，想必假以时日，石崖茶定会夺得茶界桂冠。
　　石崖茶的珍贵之处　　原来石崖茶也叫石岩茶、石山茶，学名叫做亮叶黄瑞木，是杨桐属的乔木，石崖茶的芽叶很肥厚，制成茶叶所泡的茶汤色亮丽，入口纯回甘好，很耐冲泡，因为石崖茶不含咖啡碱，饮用后不影响睡眠，并且它还富含有黄铜类物质具有很好的保健作用，因此很受茶叶爱好者的喜欢。
　　石崖茶主要生长在广西境内，平南县、平乐县、蒙山县、桂平市、昭平县、金秀县、环江县等县市的高海拔原始森林的悬崖绝壁上，品质最为优的是老茶树。
　　野生的石崖茶，大多产于高寒山区的悬崖之上，那里山高林密，终日雾气弥漫，日照短，温差大，阴凉湿润，具备了生产高香味醇茶叶的地理和气候条件。
　　在古代的时候每年到了采茶的季节，人们都很难采到茶叶，就有人训练猴子去悬崖上采摘，因此这个茶叶也被叫做“猴摘茶”，因为它所含的物质具有清热解毒、护肝明目、消炎润肺，养颜、降血压．减少脂肪、健胃消食等作用,对咽喉炎、肥胖症、糖尿病、高血压．高血脂也具有明显的作用，再加上采摘的困难，所以非常珍贵，就被作为天朝贡品供皇族饮用，取名为“仙茶”；到了现代，每年到了采茶季节，茶农们就用绳索爬到悬崖上去采茶，每次茶农都要爬八九个小时山路，一天也就采回1斤多茶，有的茶农不小心还会被摔死。
　　因为野生石岩茶的采茶困难，再加上石崖茶受欢迎的程度，它的价格是一路飙升，在2000年的时候，野生的石崖茶制成干茶后已经卖到300元一公斤，并且是茶叶卖光了还有人来要货，这让它的价格是越长越高，因此2001年的时候平乐县就开始摸索石崖茶扦插苗繁育的技术，在海拔886米的高山上开始了实验种植，2007年移栽石崖茶面积达到100亩，成功拥有了人工种植，不用再担心无法采摘这个问题了，这种茶也被定为“仿野生茶”。
　　虽然有了人工种植的石崖茶，但是它的价格还是没有野生石崖茶的高，味道也是有区别的，野生石崖茶入口先涩后回甘，而人工栽培的茶涩为很淡，甚至没有涩味，茶香味也没有野生茶的浓郁。
　　石崖茶的保健功效　　'野生石崖茶'茶色碧绿如翡翠,馨香爽口，含茶碱量低。
　　品后回味无穷，不影响睡眠，长期早晚饮用，具有清热解毒、护肝明目、消炎润肺，养颜、降血压、减少脂肪、健胃消食等作用,对咽喉炎、肥胖症、糖尿病、高血压．高血脂具有明显的作用，但石崖茶属于寒性茶，年老体虚、体质偏寒的人群不宜多喝。
　　
石崖茶怎么样 石崖茶 野生石崖茶是生长在广西平乐深山中的野生绿色植物，其芽叶肥厚，所制茶叶汤色亮丽，味纯回甘好，耐冲泡。
石崖茶

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