茶叶杀青中的“杀青”是什么意思?

茶叶杀青中的“杀青”是什么意思?茶叶杀青中的“杀青”是什么意思?简单来说,杀青是制作茶叶的一个重要步骤,也可以这么理解,不管是绿茶还是乌龙茶或者是别的茶类,都需要通...
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古法分类的六堡茶杀青工艺

古法六堡茶甑把茶叶蒸软杀青,大蒸甑一次可装五六十斤生叶。一般适用于中茶、二白茶与老茶婆杀青。三、锅炒杀...
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