涌溪火青，被称为“落水沉”的清代贡茶

　　涌溪火青，现在提起这个名字，恐怕知道的茶友们并不多。
　　可在清代，涌溪火青曾是朝廷专享的贡品。
　　在建国初期，还曾被周恩来总理赠送给美国总统尼克松。
　　尼克松对于涌溪火青赞不绝口，还询问周总理这种茶的名字。
　　周总理回答：落水沉。
　　于是，涌溪火青又被称为落水沉。
　　为什么称涌溪火青为落水沉呢?因为涌溪火青是珠茶。
　　涌溪火青属于绿茶的一种，外形独特，曾经是中国的十大名茶之一。
　　早在明朝就已经出现，因为产自安徽省泾县城东的涌溪山，因此被称为涌溪火青。
　　涌溪火青一般采摘清明自谷雨之间的鲜叶，要求两叶一心、身大八分，枝枝齐整、朵朵匀净。
　　并且要求无病虫叶、阔叶、老叶、破碎叶等，保证茶叶的品质。
　　涌溪火青的外形圆紧如珠，颜色油润墨绿，白毫显露。
　　涌溪火青冲泡后，茶叶颗颗沉入水底，然后逐渐展开芽叶，在杯子里绽放浮沉，令人赏心悦目。
　　涌溪火青十分耐泡，泡开后茶汤黄绿明亮，叶底片片匀净，茶汤带有兰花的鲜香，而且馥郁持久。
　　涌溪火青的茶汤味浓鲜美，具有明目清心、止渴解暑的功效。
　　现在提起绿茶来，大家喝的都是西湖龙井、碧螺春，再小众一些的还有近年来展露头角的南京雨花茶、六安瓜片等。
　　而涌溪火青才是真正的小众绿茶，但是品质绝对也是绿茶中的佼佼者。
　　涌溪火青早在古代就是贡茶了，民国后曾经一度湮没，现在，涌溪火青的传统工艺又逐渐恢复，很快就会重新进入茶人们的视线之中。
　　趁着涌溪火青还没有涨价，快去买一些回来尝尝吧。
　　文章关键词涌溪火青涌溪火青口感涌溪火青属于什么茶

涌溪火青，被称为“落水沉”的清代贡茶茶涌溪火青的气味 涌溪火青产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶，曾属中国十大名茶之一。起源于明朝，产于安徽省泾县城东70公里涌溪山

茶涌溪火青的气味

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！