如何配置一套潮汕工夫茶具

如何配置一套潮汕工夫茶具
　　（一道茶网茶学院）平时喜欢喝茶的朋友，基本上都会有一套或几套自己喜欢的茶具；这些茶具可能有些是整套购买的、也有些是根据自己的喜好进行配置的。
　　除此之外，在四川、西藏、北京、潮汕等不同地区，还存在许多具有民族特色、地方特色的茶具；今天小编要说的，就是具有浓厚地方特色的潮汕工夫茶具。
　　
　　潮汕工夫茶具
　　潮汕工夫茶自明清以来，主要盛行于广东、福建等地方和一些东南亚国家，具有“中国茶道活化石”之称。
　　潮汕工夫茶与其它茶道形式的不同之处，除了体现在冲泡形式上，也体现在所用茶具的不同。
　　
　　潮汕工夫茶
　　传统的潮汕工夫茶具，常见的就包括孟臣罐（茶壶）、若琛瓯（茶杯）、红泥炉（炭炉）、玉书碨（砂铫）、茶叶罐（锡罐或贵政山茶叶陶罐）、茶洗、茶碟、水壶、水缸、茶橱、鹅毛扇、风炉柜等十二件套；若是算上油薪竹、龙眼炭、乌榄炭、铜勺、铜筷、铜锤等燃料和其它辅助工具，一套传统的潮汕工夫茶具可达到几十样之多。
　　其中，最为核心的为孟臣罐（茶壶）、若琛瓯（茶杯）、红泥炉（炭炉）、玉书碨（砂铫），被称为“潮汕工夫茶四宝”。
　　
　　传统潮汕工夫茶具
　　当然，如果每次泡茶都需要用上几十件套的茶具，那潮汕工夫茶也不大可能流行；潮汕工夫茶之所以能够传承这么长时间，很关键的一点就在于“可繁可简”的特性——从现代角度来说，只需要一个茶壶（潮州手拉壶或宜兴紫砂壶）或、三个超薄白瓷杯（潮州产的“白玉令”）、一个陶制茶盘即可，其它的烧水壶、茶叶罐等均可自由选择搭配。
　　
　　简单版的潮汕工夫茶具
　　潮汕工夫茶具是精致与粗犷的结合，亦是实用与艺术的结合；在“可繁可简”的特性之下，也从一定程度上促使了潮汕工夫茶的流行，更是给喜爱喝茶的朋友带来了方便。
　　无论配置一套潮汕工夫茶具还是其它，真正适合自己的，用起来一定是得心应手的。
　　（文/阿树）
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