四川花茶 老成都味 花茶攻略
　　
　　 茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。
　　宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花史，列做人间第一香。
　　”茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北，以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。
四川花茶以四川有峨眉山，雅安名山等所产茶青为茶坯，运用独特的窨制工艺，让茶香花香完全融为一体，代表品种有，碧潭飘雪、峨眉春到飘雪、春到花毛峰，春到茉莉毛尖，茉莉云雾，峨眉香片，等独具四川特色。
四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称，为四川花茶打下坚实的品质基础。
　　
　　干茶
　　茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。
　　窨制程序：花茶的窨制传统工艺程序：茶胚、花拼和堆窨通花收堆起花烘焙冷却转窨或提花匀堆、装箱。
　　
　　工艺
　　就是让茶坯吸收花香的过程。
　　茉莉花茶的窨制是很讲究的。
　　有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说（茶有饱和度，不是次数越多越好）。
　　就是说制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。
　　每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。
　　优质的四川花茶是选用8月份上等茉莉鲜花，经4—5次反复窨制而成，茶性由绿茶的凉性转发为花茶的温性，茶汤变化为淡黄明亮，茶性温和，不凉不火，口感佳，久饮不厌，滋润肠胃，不影响睡眠。
　　这就是老成都的味道———春到花茶。
　　
　　冲泡方法
1、选用玻璃茶具，因为玻璃的透明能够让经过脱水干燥后的茉莉花蕾再一次完美绽放。
2、取适量茶叶（1克茶：50ml水）置于玻璃茶具中，用开水冲泡（芽茶为90度左右，叶茶为100度。
3，四川传统的大盖碗，置茶于碗中，冲开水至8分处，盖上碗盖即可。
　　（传统老成都熊猫盖碗）
　　选购窍门
一观其形
　　选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。
一般上等茉莉花茶所选用毛
　　茶嫩度较好，以嫩芽者为佳。
　　条形长而饱满、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。
　　越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。
　　低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
　　
二闻其香
　　看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。
　　好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
　　
三饮其汤
　　购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。
　　观其汤色，闻其香气、品其滋味方能知其品质。
　　香气浓郁、口感柔和、没有异味为最佳。
　　
　　喝茶注意事项
1、喝多了茉莉花茶，严重的会内分泌紊乱和月经失调，不少“花饮”是中药，有一定的毒副作用，一定不可以随意将其作为保健品饮用
2、一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶，会使人饥饿，甚至头晕目眩，饭后立刻饮用茉莉花茶，会影响消化。
3、长期过量饮用茉莉花茶，会引起缺铁性贫血，身体缺钙。
4、在女性特殊时期不宜过多饮用茉莉花茶，例如：行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期。
四川名茶，四川茉莉花茶：历史悠久，数量大，品种多，老少皆宜，感情深厚，最具四川茶的代表，其茶性温和，不凉不火，四季皆可饮，口感佳，久饮不厌，茶中最任性！！四川春到花茶，老成都味道。
　　
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　　 四川花茶 老成都味 花茶攻略四川最有名的花茶有哪些 摘自百度：绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春 摘自百度：绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山
　　
四川最有名的花茶有哪些

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