柑普茶和小青柑的区别,喝过对比过才知道哪个好喝

柑普茶和小青柑的区别,喝过对比过才知道哪个好喝2020-10-20 07:02五杯茶 阅读:114 字体:
柑普茶和小青柑的区别,喝过对比过才知道哪个好喝

 很 多茶 友 都 分 不 清柑 普茶 和 小 青 柑 有 什 么 区 别, 下 面 我 将 从5 个 方 面 详 细 讲 解 一 下 小 青 柑 和 柑 普茶 的区 别, 顺 便 告 诉 大 家 这 两 种 哪 个 更 好 喝。
   柑 普茶PK 小 青 柑 本 文 将 从 如 下 几 个 方 面 进 行 讲 解 对 比 区 别 小 青 柑 和 柑 普茶:
   一、 定 义 区 
   二、 原 料 差 
   三、 外 观 大 
   四、 冲 泡 味 
   五、 小 青 柑 额 柑 普茶 哪 个 
   想 要 了 解 小 青 柑 和 柑 普茶 的区 别, 还 得 先 从 它 们 各 自 代 表 的是 什 么 东 西着 手 区 别 开 来。
   一、 定 义 区 
1、 柑 普茶 是 什 么?
   柑 普茶 是 广 东 新 会 的特 产, 是 用 纯 天 然 的新 会 柑( 国 家 地 理 标 志 保 护 产品) 和 云南勐 海 县 普洱茶 两 者 相 结 合 制 作 而 成 的一 种 熟茶( 当 然 也 有 用 普洱 生茶 来 做, 只 是 少 之 极 少, 市 面 上 很 少 有); 融 合 了 新 会 柑 清醇 的果 香 味 和 云南普洱茶 醇 厚 甘 香 之 味, 让 柑 皮( 即 陈 皮) 与茶叶 相 互 吸 收 精 华, 形 成 了 风 味 独 特、 口 感 一 绝 的柑 普茶。
   柑 普茶 的分 类: 柑 胎、 小 青 柑、 青 柑、 二 红 柑、 大 红 
   柑 普茶 属 于 什 么茶? 柑 普茶 分 类 有 哪 些?
   二 红 柑 二 红 柑 一 般 采摘 于10—11 月, 果 实 将 熟 未 熟, 表 皮 色 泽 黄 多 绿 少 界 于 青 果 与 熟 果 之 间。
   大 红 柑 大 红 柑 采摘12 月 左 右 的柑 果, 柑 皮 完 全 成 熟 了, 表 皮 橙 红, 油 多 而 丰 满, 皮 也 比 较 扎 实, 油 室 凹 孔 较 大 而 明 显, 质 软 厚 而 柔 软。
   一 般 来 说 我 们 习 惯 把 二 红 柑、 大 红 柑 的普茶 统 称 为 柑 普茶。
2、 小 青 柑 是 什 么?
   小 青 柑 比 乒 乓 球 还 要 小, 采摘 时 间 在7—8 月 份 左 右, 大 过 乒 乓 球 的就 不 能 再 算 小 青 柑 了。
   小 青 柑 外 皮 多 呈 深 绿 色, 柑 味 强 烈, 有 苦 涩 感 而 果 香 馥 郁, 口 味 独 特, 皮 质 硬 而 软, 芳 香 物 质 含 量 大 于 二 红 柑 和 大 红 柑。
   小 青 柑 从 上 面 定 义 上 来 看, 很 清晰 知 道 柑 普茶 与 小 青 柑 的区 别, 说 白 就 是 柑 普茶 是 大 果 的, 小 青 柑 是 果 仔。
   除 此 之 外, 并 不 是 所 有 的柑 普茶 和 小 青 柑 都 是 正 宗, 必 须 是 产 于 新 会 的, 新 会 柑 与 云南普洱茶 搭 配 才 是 道 地 的柑 普茶。
   十 添 一 柑 普茶 正 宗 原 枝 小 青 柑( 非 驳 枝 柑), 产 于 新 会 柑 核 心 产 地 天 马; 正 宗 原 产,茶 香 汤 甜, 青 柑 气 场, 原 滋 原 味。
   十 添 一 小 青 柑 二、 原 料 差 
   小 青 柑 是 不 成 熟 的柑, 柑 普茶 多 用 大 红 柑 做 的, 即 红 柑; 红 柑 的话 会 甘 甜 点; 青 柑 带 点 青 涩, 红 柑 带 点 甘 甜。
   小 青 柑 加 工 剥 出 的皮 叫 青 皮, 一 般 在 每 年 的7—8 月 份 采摘, 器 皮 薄、 色 深、 性 温 和, 质 硬 味 香, 辛 辣 带 苦, 耐 储 藏。
   二 红 柑 指 的是 未 完 全 成 熟 的柑, 红 柑 加 工 剥 出 的柑 皮 叫 二 红 皮, 一 般 在 每 年 的11 月 份 采摘, 皮 稍 厚, 禾 绿 戴 红, 质 地 软 硬 适 中, 性 温 和 天, 辛 辣 带 苦, 耐 藏。
   小 青 柑 芳 香 油 含 量 比 大 柑 要 高, 柑 味 强 烈, 就 药 性 来 看 青 柑 也 比 红 柑 更 强, 药 性 越 陈 越 强 越 好。
   小 青 柑 芳 香 油 含 量 比 大 柑 要 高, 柑 味 强 烈, 就 药 性 来 看 青 柑 也 比 红 柑 更 强, 药 性 越 陈 越 强 越 好。
   而 且 橙 皮 甙 含 量 较 高、 多 糖 含 量 较 低、 质 硬、 皮 薄、 味 辛 苦、 气 芳 香、 耐 存 贮 等 特 点; 小 青 柑 果 皮 含 有 黄 烷 酮 成 分, 具 有 杀 菌、 消 炎 炎、 抗HIV 病 毒、 抗 诱 变、 抗 氧 化 等 诸 多 生 物 药 理 活 性。
   三、 外 观 大 
   说 到 大 红 柑 与 小 青 柑, 大 家 看 到 的一 般 是 这 样 的。
   你 说 包 装 没 拆 开, 没 看 清楚, 那 么 给 你 来 一 个 裸 果 特 写, 一 看 就 可 以 分 别 出 来, 明 显 柑 普茶 大 小 会 大 很 多。
   柑 普茶 分 类 四、 冲 泡 味 
   小 青 柑品 饮 滋 味: 略 有 水 汽, 生 津, 无 回 甘, 一 种 清新 的风 格, 感 觉 青 柑 味 道 霸 气, 基 本 遮 住 了茶 味, 可 能 有 点 不 足, 质 硬 味 香, 辛 辣 带 苦, 耐 储 藏。
   柑 普茶 汤 色 大 红 柑品 饮 滋 味: 入 口 陈 皮 香 浓 郁, 同 时 可 以 明 显 体 会 到 普洱茶 味, 相 对 青 柑, 较 甜。
   同 时 有 一 定 润 感, 相 对 青 柑 有 一 些 厚 度, 总 体 可 以 形 容 为 普洱 和 陈 皮 结 合 相 对 略 好, 喝 起 来 很 舒 服。
   五、 柑 普茶 和 小 青 柑 哪 个 好 喝?
   说 起 这 个 呢, 不 同 人 口 味 不 一 样, 会 有 比 较 不 同 的口 碑。
   喜 欢 喝 青 涩 果 香 味 浓 一 点 就 觉 得 小 青 柑 好 喝, 喜 欢 喝 甜 一 点 温 和 一 点 就 会 选 择 柑 普茶 不 同 的口 味 会 有 不 同 的评 判 标 准。
   比 如 我 就 是 喜 欢 喝 十 添 一 小 青 柑, 采 用 半 生 晒 与 低 温 吹 干 的制 作 工 艺, 保 留 新 会 柑 与 普洱茶 的香 气 喝 口 感。
   好 了, 今 日 我 给 大 家 分 享 的柑 普茶 和 小 青 柑 有 什 么 区 别 就 到 这 里, 希 望 可 以 帮 你 增 长 新 见 识。
  

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