凤与茶  1

　　开始学茶后，才知道，茶水表面飘浮的油渍，实际是水质的影响。
　　那时候多用井水，但从茶圣陆羽《茶经》记载来看，泡茶的水有“山水上、江水中、井水下”之说。
　　爷爷用井水泡茶，井水水质硬，含有较多的钙美离子和矿物质，茶叶有效成分溶解度低，茶汤也变成黑褐色，甚至浮起一层锈油。
　　而用雨水冲泡，因为经过一个蒸馏的过程，水质接近纯净水了，适合泡茶，所以茶水比较好喝......生活中总有很多窃门和道理，等着我们去发现，而当我们真正知道原因时，才会愰然大悟，然后释然......而爷爷那杯涩涩的色浓茶，便是我对茶的最初记忆了……

凤与茶  1茶正初什么意思 阿茶的意思是：古代公主、郡主、县主的称呼。? 唐 李匡乂《资暇集.，点击查查权威在线词典详细解释阿茶的

茶正初什么意思

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