玉林大叶茶“乌鸡”变“凤凰”


　　第11届广西名特优农产品交易会上，桂林电视台为玉林大叶茶品牌拍摄专题片
　　在第21届澳门国际贸易投资展览会上，包装精美的玉林“山王帝”大叶茶引起了众多国际友人的兴趣。
　　他们在品尝之后大力称赞此茶“甘甜清香、淡雅可口”；而在不久前容县举办的恳亲大会上，美食街展出的“山王帝”大叶茶同样受到了众多华侨的欢迎，不少人还专门给客居海外的亲朋好友购买。
　　目前，玉林大叶茶不仅销往全国各地，还远销马来西亚。
　　至此，以往被视为乡间市井传统茶的玉林大叶茶开始走进国际市场，步入高档茶行列。
　　珍贵：缘自独特的“出生地”
　　据介绍，玉林大叶茶主要生长在兴业县、福绵区等六万山一带。
　　史料记载，六万山的大叶茶至今已有近两亿年历史，属于恐龙时代的珍稀植物。
　　海拔500米—1000米高的陡峭山谷是大叶茶的主要生长地。
　　由于深受大山中的雾淞、雨淞、雪雾等孕育，其色泽嫩绿鲜润，泡出来的茶清香馥郁，汤色澄黄明亮。
　　由于产量极其稀少，所以非常珍贵。
　　曾有种茶经验丰富的人试图规模移植这种大叶茶，结果以失败告终。
　　开发：运用“互联网＋”推广
2012年，这种玉林独有的珍贵土特产由本地企业家杨来创开发包装出售，并注册了商标“山王帝”。
　　随后，“山王帝”大叶茶销售局面逐渐打开。
　　通过网络平台，以往市场只售2元—4元/公斤的土特产大叶茶销往全国各地，售价最高达800多元/公斤。
　　在杨来创的茶叶公司，记者看到，用黄色牛皮纸制成的大叶茶包装袋大气端庄、朴素典雅，彻底改变了以往大叶茶给人的廉价感，让其有在客户心中就应值这个价的体现。
　　记者拆开其中一袋，发现茶叶呈丝条状，颜色淡黄，散发着淡淡清香。
　　杨来创告诉记者，这些大叶茶是按100克的标准进行包装的，目前网上售价85元/袋，销量不错。
　　杨来创介绍，大叶茶分开花和不开花两种，不开花的俗称公茶，开花的则为母茶，而他所开发包装的是开花的母茶。
　　“大叶茶母茶很久才开花一次，有时甚至要等上百年时间。
　　因其珍贵，所以更受欢迎。
　　”
　　原因：在本地或外省都颇受欢迎
　　近日，记者在玉林大市场和南桥市场仍发现有销售玉林大叶茶的摊点。
　　做了近10年大叶茶生意的摊主陈女士表示，来买大叶茶的一般是上了一定年纪的，而且多是在外地工作的玉林人。
　　南江街道广恩村的邓先生前来购买了10多公斤大叶茶，“我在深圳工作，每次回玉林都会购买大叶茶拿到深圳。
　　除了我自己，还有很多玉林老乡喜欢，我每次都会给他们带上一些。
　　”
　　由于玉林大叶茶在煮茶上不太讲究，而且口感甘甜爽滑，近年来越来越多外省人加入了饮用玉林大叶茶的行列。
　　“玉林大叶茶早在上世纪80—90年代就销往广东、湖南、江西等省份，不过那时销售的大叶茶没经过包装，从山上砍下来晒枯后就直接出售了。
　　”
　　正因玉林大叶茶如此受欢迎，杨来创才决心把这种独有的土特产通过打造成品牌、做好形象，让它步入高档茶行列，这样才能走得更远。
　　
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玉林大叶茶“乌鸡”变“凤凰”茶方玉林 在我们玉林，有许多非物质文化遗产，如：玉林八音、桂南采茶戏、玉林茶泡等。今天我们就来聊聊玉林的茶泡。

茶方玉林

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