薄荷糖茶烹饮法
　　
　　 中国古人饮茶，采用烹煮，并加香料和其他调味品共饮。
　　这种古老的饮茶文化后来传往国外，现在的非洲西北部国家，如摩洛哥、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、马里、塞内加尔、冈比亚、几内亚、布吉纳法索等国饮茶，还保留着中国古饮法的痕迹。
　　熬煮薄荷糖茶有一套专用茶具，有金属（铜质镀银）或搪瓷茶壶、小玻璃茶杯、高脚茶盘、木炭火炉、开水壶等。
　　人们三杯浓茶入口，顿觉精神振奋，与茶友、家人谈天说地、海阔天空。
　　那里的人们每日三餐以后例须饮茶三杯，已成习惯，一则帮助消化牛羊肉食，二则当作一种精神享受。
　　中国绿茶在当地城乡家喻户晓，老幼皆知。
　　那里的人们也有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的民谚。
　　绿茶和薄荷有清凉作用，适应当地炎热干燥沙漠气候条件下的人民饮食生活。
　　这种薄荷糖茶是中国绿茶在国外最有代表性的饮用方法。
　　现在常有一种不可取的“热水瓶闷茶法”，取茶入瓶任其高温长闷，倒出即饮，虽很简便，但茶叶往往闷得烂熟，失去固有清香茶味。
　　
　　

　　 薄荷糖茶烹饮法薄荷糖茶 薄荷茶,薄荷茶，绿茶汤中加糖，再添加新鲜的薄荷叶，就是名副其实的薄荷茶了，是北非地区的特色茶饮料。
　　
薄荷糖茶

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