淳安大方茶是什么茶 

　　淳 安 大 方茶 是 什 么茶 ？淳 安 大 方茶 是 扁 形 绿茶 ，产茶 历 史 悠 久 ，外 形 扁 平 ，硕 壮 挺 直 ，色 泽 绿 润 ，是 优 质 的 绿茶 饮 品 。
　　常 饮 还 能 消 食 除 腻 ，明 目 健 脑 ，减肥健 美 ，延 年 益 寿 。
　　淳 安 大 方茶 介 绍 　　淳 安 大 方茶 产 于 临 安 县 的 顺 溪 和 淳 安 县 的 唐 村 、驮 岭 脚 村 一 带 。
　　该茶 为 稀 有 扁 形 绿茶 ，已 有 一 千 多 年 历 史 。
　　亦 称 拷 方 。
　　淳 安 县 严 家 乡 金 家 岙 村 座 落 在 被 誉 为 “天 下 第 一 秀 水 ”的 千 岛 湖 “金 岙 幽 谷 ”景 点 ，清 澈 的 溪 水 ，陡 峭 的 悬 崖 ，其 风 光 令 人 陶 醉 。
　　金 岙 牌 龙 井茶 的 前 身 为 严 家 大 方 。
　　严 家 大 方 “又 称 闻 家 大 方 ”，为 淳 安 千 岛 湖 地 方 特 种茶 ，至 今 已 有 一 千 余 年 历 史 ，在 五 代 即 为 贡 品 名茶 。
　　清 代 陆 廷 灿 《续茶 经 》引 《旧 五 代 史 》载 ：“乾 化 五 年 （公 元 915年 ）五 月 十 二 日 两 浙 进 大 方茶 二 万 斛 ”。
　　该茶 产 于 淳 安 县 西 北 海 拔 500~1200米 的 严 家 、闻 家 、金 家 岙 一 带 高 山茶 区 。
　　淳 安 大 方茶 特 点 　　淳 安 大 方 外 形 扁 平 ，硕 壮 挺 直 ，色 泽 绿 润 ；汤 色 黄 绿 明 净 ，叶 底 嫩 匀 柔 软 ，栗 香 味 醇 ，滋 味 浓 醇 爽 口 ，经 久 耐 泡 不 愧 为 “上 等 绿茶 ”之 雅 称 。
　　淳 安 大 方茶 的 保 健 功 能 　　1、抗 衰 老 　　淳 安 大 方茶 所 含 的 抗 氧 化 剂 有 助 于 抵 抗 老 化 。
　　因 为 人 体 新 陈 代 谢 的 过 程 ，如 果 过 氧 化 ，会 产 生 大 量 自 由 基 ，容 易 老 化 ，也 会 使 细 胞 受 伤 。
　　SOD（超 氧 化 物 歧 化 ）是 自 由 基 清 除 剂 ，能 有 效 清 除 过 剩 自 由 基 ，阻 止 自 由 基 对 人 体 的 损 伤 。
　　淳 安 大 方茶 中 的 儿茶 素 能 显 著 提 高 SOD的 活 性 ，清 除 自 由 基 。
2、抗 菌 　　研 究 显 示 ，淳 安 大 方茶 中 儿茶 素 对 引 起 人 体 致 病 的 部 分 细 菌 有 抑 制 效 果 ，同 时 又 不 致 伤 害 肠 内 有 益 菌 的 繁 衍 ，因 此 淳 安 大 方茶 具 备 整 肠 的 功 能 。
3、降 血 脂 　　科 学 家 做 的 动 物 实 验 表 明 ，茶 中 的 儿茶 素 能 降 低 血 浆 中 总 胆 固 醇 、游 离 胆 固 醇 、低 密 度 脂 蛋 白 胆 固 醇 ，以 及 三 酸 甘 油 酯 之 量 ，同 时 可 以 增 加 高 密 度 脂 蛋 白 胆 固 醇 。
　　对 人 体 的 实 验 表 明 则 有 抑 制 血 小 板 凝 集 、降 低 动 脉 硬 化 发 生 率 。
　　淳 安 大 方茶 含 有 黄 酮 醇 类 ，有 抗 氧 化 作 用 ，亦 可 防 止 血 液 凝 块 及 血 小 板 成 团 ，降 低 心 血 管 疾 病 。
4、瘦 身 减 脂 　　淳 安 大 方茶 含 有茶 碱 及 咖 啡 因 ，可 以 经 由 许 多 作 用 活 化 蛋 白 质 激 酶 及 三 酸 甘 油 酯 解 脂 酶 ，减 少 脂 肪 细 胞 堆 积 ，因 此 达 到 减肥功 效 。
5、防 龋 齿 、清 口 臭 　　淳 安 大 方茶 含 有 氟 ，其 中 儿茶 素 可 以 抑 制 生 龋 菌 作 用 ，减 少 牙 菌 斑 及 牙 周 炎 的 发 生 。
　　茶 所 含 的 单 宁 酸 ，具 有 杀 菌 作 用 ，能 阻 止 食 物 渣 屑 繁 殖 细 菌 ，故 可 以 有 效 防 止 口 臭 。
6、改 善 消 化 不 良 情 况 　　近 年 的 研 究 报 告 显 示 ，淳 安 大 方茶 能 够 帮 助 改 善 消 化 不 良 的 情 况 ，比 如 由 细 菌 引 起 的 急 性 腹 泻 ，可 喝 一 点 淳 安 大 方茶 减 轻 病 况 。
　　其 实 喝 淳 安 大 方茶 真 的 不 错 ，唯 一 注 意 的 是 晚 上 不 要 喝 的 过 量 ，以 免 引 起 失 眠 。
　　综 上 所 述 ，淳 安 大 方茶 属 于 绿茶 ，不 同 于 一 般茶叶 ，品 质 优 异 ，内 质 丰 富 ，饮 用 的 益 处 很 多 。
　　是 营 养 和 药 用 价 值 都 不 错 的 一 款茶 饮 。
　　

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