茶叶各品种出口价格:茶叶一共有几种类

2020-09-25 10:06五杯茶阅读：163 字体：小中大

茶叶各品种出口价格:茶叶一共有几种类
茶叶一共有几种类？中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
1、绿茶主要品种：英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶等绿茶是中国的主要茶类之一，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
　　其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
　　常饮绿茶能防癌，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
2、红茶主要品种：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿等红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，香气物质比鲜叶明显增加。
　　所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
　　我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
3、乌龙茶主要品种有：亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，独具鲜明中国特色的茶叶品类。
　　乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
　　乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来。
4 、白茶主要品种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
　　属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。
　　只经过晒或文火干燥后加工的茶。
5、黄茶主要品种：海马宫茶、霍山黄芽茶、远安黄茶、君山银针茶、路丁茶等。
　　黄茶是中国特产。
　　其按鲜叶老嫩芽叶大小又分  为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
　　茶的种类有多少种？茶的种类大概可以分为8种。
1.绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
　　绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。
　　我国绿茶花色品种之多居世界之首，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。
　　我国传统绿茶— —眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）  。
　　红茶的名字得自其汤色红。
　　祁红、滇红、英红。
　　黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。
　　普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。
　　普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
　　乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。
　　乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，所以喝乌龙茶也  被人称为喝工夫茶。
　　武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
　　著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，黄茶————在制茶过程中，因而形成黄叶、黄汤。
　　黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“ 黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。
　　白茶则基本上就是靠日晒制成的。
　　白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
　　名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶。
　　白茶————是我国的特产。
　　它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。
　　白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，银针”贡眉”寿眉”7.药茶————将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。
　　这种茶的种类很多，午时茶”姜茶散 ” 减肥茶”8.花茶————这是一种比较稀有的茶叶花色品种。
　　它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。
一般是用绿茶做茶坯。
2017年福建省茶叶出口主要种类和国家请问你查到了吗？中国茶叶种类有哪些？中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
1、绿茶主要品种：英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶等绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
　　其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
　　常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
　　其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
2、红茶主要品种：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿等红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
　　香气物质比鲜叶明显增加。
　　所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
　　我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
3、乌龙茶主要品种有：东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙、凤凰水仙等等。
　　乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。
　　乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
　　乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来。
4、白茶主要品种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
　　白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。
　　中国六大茶类之一。
　　指一种采摘后，不经杀  青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
　　具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
5、黄茶主要品种：海马宫茶、霍山黄芽茶、远安黄茶、君山银针茶、路丁茶等。
　　黄茶是中国特产。
　　其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
　　黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。
三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。
6、黑茶主要品种：茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖、边茶、安茶、普洱熟茶、茯茶等。
　　黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。
　　黑茶属于六大  茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
　　传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
　　黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
　　参考资料