中国十大名茶之一的碧螺春是属于什么茶

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　　了解更多茶叶 知识，关注公众号：茶礼仪网碧螺 春茶属什么茶 碧螺春属于绿茶的一种，碧螺春在 唐代被列 为贡品，古人又叫它为功夫茶、新血 茶。
　　
　　碧螺春介绍碧螺春炒成后干茶条索 紧 结 ，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。
　　此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。
　　它是绿茶中具有代表性的 茶叶，茶叶中含有大量益于人体  吸收的化合物，经 常喝碧螺春 茶，能够泻下 、祛燥湿、降火、 补益缓和;碧螺春具有很好的提神、利尿功能，经常饮用，可以加快身体新陈代谢功能。
　　碧螺春适合的人群1、中老年人
　　碧螺 春营养价值高，含有大量有益人群健康的成分，如儿茶素、—胡萝卜素、维生素C和维生素E等，有延缓衰老、预防癌症的功效。
　　喝碧螺春还可以预防心血管疾病、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压等。
　　因此，碧螺春特别适合中老年人饮用。
2、上班族
　　工作时一 杯茶可以帮助提神醒脑，活跃思维，提高工作效率。
　　因为碧螺春茶含大量的咖啡碱，咖啡碱能刺激人体的神经中枢系统，起到振奋精神 的作用。
　　同时碧螺春还有很好的 抗辐射功效，很适合经常面对电脑的办公人群饮用。
3、减肥人士
　　碧螺春的咖啡碱、茶碱等成分可以调节脂肪代谢，加快脂肪的分解，减少脂肪在体内的堆积，想要减肥的人士可以坚持喝碧螺春茶。
　　同时碧螺春绿茶中还含有大量膳食纤维。
　　膳食纤维不 但可以促进肠胃的蠕动，亦可增加饱腹感、 热量 低，是有效的减肥饮品。
4、女性
　　碧螺春茶属于不发酵的绿茶类，含有丰富的茶多酚，抗氧化效果很好，是女士们的美容 茶 。
　　对女性而言，常喝碧螺春能有效抑 制衰老，是 天然无毒副 作用的 抗氧剂。
　　当然洞庭碧螺 春虽好，也还是有一定的饮用禁忌的，寒性体质和患 有 胃病的人最好少喝绿茶 。
　　碧螺春隔夜还能喝 吗碧螺春隔夜不建议再饮用了，其中的细菌含量非常高。
　　隔夜或长时  间放置的茶汤会产生泛着金属光泽的东西，这是多酚类物 质被氧化的产物，和金属无关。
　　碧螺春隔夜还能 喝吗
　　喝隔夜茶其实并没有坏处，但是茶叶易氧化，所 以隔夜茶的茶杯上往往会留有 茶斑。 
　　另外，夏季温 度偏高，茶叶容易被细菌污染，发霉 、发馊，导致腹泻，所以此时还是不喝隔 夜茶 为好。
　　据研究发现，一片茶叶中含有300 多种多种营养物质，包括蛋白质、胺基酸、茶多 酚和维生素C等，而隔夜茶会导致上述营养物质被细 菌污染 ，您想被细菌污染的食物还能 吃吗？
　　其实不止是隔夜茶不 能喝，在夏天早晨泡的茶到了 下午
后最好也是不要喝了 ，有些人喜欢泡一壶茶喝一整天，这样不好，不单茶叶容易感染细菌，而且茶叶冲泡是有一定 的次数的，冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲泡出来的，（一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的）本来喝茶是为 了 健康，不要因为喝茶不当而变成有害了。
　　但未变 质的隔夜茶在 医疗上自有妙用，隔夜茶中含在丰 富的酸素，可阻止毛 细管出血，如患口腔炎，舌痛，温疹， 牙龈出血，疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。
　　眼睛常流泪或有血丝，也可每天几次用隔夜茶洗眼。
　　清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶 ，更 可使口气清新，并有固齿作用。
　　隔夜茶的用处
1、将冲泡过的茶叶晒干，放到 香炉里用火点燃，可以驱蚊虫，不仅对 人体无害，而且会有清香扑鼻 。
2、茶水是天然的肥料。
　　冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花 盆里，能帮助花草的发育与繁殖。
3、湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味;还有除油腻的功效，吃虾蟹后用来 洗 手倍感清爽。
4、用隔夜茶擦洗油 铅、面盆、盘、碗、油漆家具等效果明显，洗完如新品一样 ，鸡蛋的丹青或蛋黄 污染衣服不易 洗净，用茶叶水浸泡一会就可 洗净。
　　碧螺春红茶是红茶还  是绿茶？碧螺春想必很多 人都不 陌生 ，它是生活中比较常见的一种绿 茶，在我国非常有名。
　　而碧螺春红茶 则是近几年悄然流 行 开来的一种茶，不了 解茶的朋友总是会问 碧螺春红茶属于绿茶还是红茶呢？
　　碧螺春红茶是 红茶
　　碧螺 春红 茶属于红茶。
　　清明过后，被洞庭当地人视为炒青的物美价 廉吸引了大部分爱茶之人，另一方面，根 据客人的需求，也会将碧螺春绿茶制作成红茶，因此，绿茶红制，也颇受欢迎。
　　作为传统绿茶的洞庭碧螺春“ 绿变红”，可以说是一 次华丽的转身，也是在众多外地碧螺春茶大举围逼下的自我突破。
　　其 机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜 结构受到破坏，透性增大， 使多酚类物质与氧化酶充分接触， 在酶 促作用下产生氧化聚合作用，其他化 学 成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形 成红茶 的色香味品质。
　　因此，碧螺春红茶也具有了红茶的特点和功效。
　　碧螺春红茶的功效
1、 暖胃养胃
　　碧螺春红茶经过全发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化 反应，含量减少，对胃部没有刺激性。
　　茶多酚的氧化 产物还能够促进人体消化，红茶温润柔和，因此红茶不仅不 会伤胃， 反而能够养胃。
2、兴奋提 神消疲
　　经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大 脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力 集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管 系统和心脏具兴奋作用，强 化心搏，从而加快血液循环 以利新陈代谢。
3、止渴消 暑
　　碧螺春红茶的多酚 类 、醣类、氨基酸 、 果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉 得滋润，并且产生清凉感。
4、利尿
　　在碧螺春红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量， 提高 肾小球过滤率 ，扩张肾微血管，并  抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加 。
5、消炎杀菌
　　碧螺春红茶中的多酚 类化合物具有消 炎的 效果，再经由实验发现， 儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝 固 沉 淀 ，藉此抑 制和消灭病原菌。
　　碧螺春红茶品牌推荐
1、吴 侬牌 碧螺春
　　吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山，
名气虽然没有前面两者那么大，但也不小。
　　其 专注制碧螺春，恪守千年制茶标准 ，坚持
品质 至上， 保证每盏 茶的品质与健康。
　　吴侬牌碧螺春为中国 南北极考察特供产品，同时也是2010年上海世博会特许产 品。
2、碧螺牌碧螺春
　　碧螺牌始创于1953 年，为中华老字号之一。
　　其厂址位于碧螺 春国家原 产 地保护区的苏州市洞庭东山半岛，厂名为 苏州 市东 山茶厂，与碧 螺春茶叶历史渊 源雄厚，比较值得信赖。
　　碧螺 春红茶炒制成本要比碧螺春绿茶低一些，虽然茶叶损耗上要比碧螺春绿茶 要多一些，但总的价格趋于便宜一些，没喝过的朋友可以尝尝。 
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