成都10大老字号川菜馆，吃最正宗的川菜就去这些店，准没错

成都10大老字号川菜馆， 吃最正宗的川菜就去这些店，准没错
1、马旺子川小馆：马旺子川小馆 创建于1923 年，店铺中的 川菜非 常具有 特色，不仅可以让其所烹饪的食物保留原材料的味道， 在外 观上也比较精致，带上朋友一起去尝一尝吧。 
　　
2、老字号 永久王鲶鱼：老 字号永久王 鲶鱼 是一家把 老字号写进 招牌的老字号川菜店，底气比较足 啊，他家店 里面拥 有较多的关 于鲶 鱼做法的经典菜式，其中炸鲶鱼便是非常赞的一道菜，上盘 就光。
　　
3、顺心老茶馆：顺心老茶馆在成都是出了名的老字号，是当地人请外地人吃饭首选的 地方，拥有  众 多经典川菜以及 成都的特色小吃，吃饭的同时还可以 欣赏当地表演。
　　
4、盘飨市：盘飨市是 一 家成都的老字号餐馆，主要经 营的是卤味，据说他家的食 物中的卤水是传了好几代人的老卤汤，味道非常香。
　　
5、洞子口张老二凉 粉：洞子口张老二凉 粉是著 名老店，豌豆做的黄凉 粉，凉粉很粗 ， 加以炒制的 豆鼓泥，口感软糯，滋味十足。
　　米浆做的米凉粉， 凉粉很细，如同果冻 般入 口即化。
　　
6、努力餐：努力餐是成立于1931年 的一 家川菜馆， 开创初期本着为大众开辟吃饭的场所而努力，拥 有众多菜式，且装修风 格比较具有历史风格。
　　
7、 张烤鸭：张烤鸭是 做烧鸭子的老字号，许多老成都推 荐的餐厅。  
　　招牌 的烤鸭是“川式做法 ”，像做冒菜的手法一样，加很多打底的素菜和各种佐料。
　　就是一份很纯粹的冒烤鸭， 肉质细嫩，卤汁浓郁，肥而不 腻。
　　餐厅整体消费不高，比较亲 民大众 化，适合来 此聚餐。
　　
8、 秦川 号：秦川号创 立时间较为久远，在成都当地较为出名，比较低 调  ，主 要经营羊肉汤，他家 的羊 肉汤不仅可 以一碗一碗的买，还能论斤买，比较 大气，不管是吃羊肉，亦 或喝羊汤，味道都很 好。
　　
9、陈麻婆豆腐：陈麻婆豆腐由麻婆豆腐起家，他家招 牌的麻婆豆 腐分不同价位（分量也不一样），吃起来确实地 道， 麻辣适当，幼嫩有味儿，非常下饭。 
　　其他就是家常川菜 ，价格还算公道。
　　
10、华兴煎蛋 面：华兴煎蛋面 是一家很有名气的苍蝇馆子，最有名的就是番茄煎蛋面，汤头很浓郁， 番茄味十足；煎蛋都很松软 ，细挂面比较入味。
　　冬天来一碗热 乎乎的面，吃完整个人很舒服， 很温暖。
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　　责 任

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