关于饮茶知识

 

  中国茶文化源远流长，中医与茶也有着不解之缘。茶能解十二毒”。《本草从心》载，茶“苦甘微寒，下气消食，祛痰清热，止烦渴，清目。” 《食疗本草》中说茶“益大肠，除热化痰”。喝茶不仅有利于修身养性，而且还能养生。但喝茶也有很多学问。

 

  喝茶要“因季节而异”

 

  一年有四个季节，不同种类的茶也有寒、热、凉的差异，所以喝茶要“因时而异”。

 

  春天喝花茶可以提神醒脑。春天是一年的开始，自然界的阳气开始生长。这时宜喝花茶，如菊花茶、茉莉花茶、金银花茶等。花茶有理气、解郁、祛秽、和中的作用。可使人体阳气生发，祛除冬季积聚在人体内的寒邪，消除春困。

 

  夏季喝绿茶解暑 夏季炎热，人体出汗多，津液流失量大，注意补充水分，适宜喝绿茶。绿茶性寒，味苦。具有清热解暑、生津止渴、促进消化的功能。

 

  秋季喝绿茶可以润肺去燥。入秋后，汗孔和间质肌关闭，体表水分减少。因此，容易出现鼻干、口干、咽干、皮肤干燥等秋燥症状。此时宜喝绿茶。绿茶是乌龙茶。是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。它性温和，不温不寒。

 

  冬天喝红茶暖脾胃，冬天的寒气袭人。人们的养生重在御寒御寒，所以以红茶为宜。红茶味甘性温，滋味醇厚，具有补阳、暖胃、散寒的功效。

 

  根据自己的体质选择茶

 

阳虚体质的人的症状有畏寒肢冷、精神不振、舌淡胖或伴有齿痕等，宜选择温性茶，如红茶、红茶等。

 

  阴虚体质的人有手足心热、潮热盗汗、心烦易怒、口干咽干、舌干红少苔等症状，宜喝黄茶或黄茶。白茶。

 

  面色苍白、气短、懒言、精神不振、乏力、自汗、舌淡苔白等，适合气虚体质的人。

 

  痰湿体质的人有肥胖、脘腹胀满、胸闷、痰多、易困倦、消瘦、舌胖、舌苔白腻等症状，宜喝乌龙茶。

 

  气滞体质的人出现身体消瘦、经常精神抑郁、胸闷失眠等症状，宜喝白茶。