王德传茶庄 

王德传茶庄|熟成后的沉稳优雅，谁也拿不走
　　岁月给人的积累与淬炼，让人越发沉稳而自在与淡然。
　　熟成后举手投足间散发的自信与优雅，自有其美，而不附和单一且狭隘的审美观。
　　
　　在普洱茶界中，也有因迷恋熟成味道，而应运而生的「黑制普洱熟茶」。
　　当年度现采的绿制普洱，属未发酵的绿茶，味偏寒，自然陈化需至少3—5年时间，茶性才慢慢转暖，滋味变圆润。
1973年，随着爱茶饮茶人口增加，茶叶需求量不断扩大，云南茶人开始苦思加速茶叶陈化的方式，而「渥堆法」就是当时研发出来的制茶方式。
　　
　　将晒青后的滇青毛茶渥堆起来，洒水让茶叶受潮后分堆放置，加速其发酵速度，模拟时光的转化。
　　干燥后制出的黑制普洱，汤色红浓明亮，香气独特带陈香，滋味也比普洱生茶来得醇厚回甘。
　　此时熟茶的发酵已定性，储存时间的长短不会改变茶质本身。
　　
　　黑制普洱茶性温和，适合冬日寒风萧瑟的天气饮用。
　　孕育普洱的云南西双版纳，境内山峰绵延纵横，澜沧江流经其中，厚实柔软的茶叶经渥堆发酵工序后，其香气丰盈带桂圆、仙草味，茶汤呈乌润或褐红色泽，茶汤入口软滑，滋味温润浑匀，饮下后回甘明显，本应岁月赋予的醇厚口感，在这杯中尽显无痕。
　　
　　另一茶品桂花普洱，在乌黑茶叶条索中，可见金黄明亮的可人小花点缀其中，如老树新芽，沉稳中不乏生趣。
　　采用台湾在地的可食用桂花，其恬淡芬芳的香气，适合烘托各种茶香，为普洱老韵注入清纯甜美的气象。
　　
　　普洱性沉，桂花香气优雅，二者合ㄧ，味浓厚，花香舒心，冬寒渐深之际，何妨来杯桂花普洱，以桂花香气醒气神，普洱醇韵定身性。
　　
　　温醇和润的黑制普洱，也相当适合搭配甜食或咸点一起食用，能很好地融合与化解油腻，一颗普洱小沱茶，配上一份小点，就是美好的一人食下午茶。
　　
　　部份图片来自网络
　　店铺地址：上海高岛屋百货B1F五杯茶网，
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王德传茶庄 王德传跟王德传茶庄台湾茶叶 源自台湾台南的百年茶庄王德传茶庄，始创于1862年，抱持着对茶的热忱，对以上是金烟斗代写工作室为大家整理

王德传跟王德传茶庄台湾茶叶

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