卢正浩三代茶人匠心传承,只为一杯正宗西湖龙井!

卢正浩三代茶人匠心传承,只为一杯正宗西湖龙井!2020-11-08 10:31五杯茶 阅读:116 字体:
卢正浩三代茶人匠心传承,只为一杯正宗西湖龙井

  每年清明雨雾 中, 是 上山采摘春茶的最好时节 。
  此时杭州梅家坞的茶园里一片忙  碌,茶 农采茶、茶树中人头 攒动,一派热闹气象,俨然一幅幅趣味横生的 “江 南春茶图”。
  在这片茶园里 诞生了一 个驰名中外的茶品牌—— 卢正浩,杭州的茶叶圈里,提起西湖龙井,无人不 晓卢正 浩。
  卢正浩 不仅仅是一个茶品牌,更是一个爱茶至深,为茶用尽 毕生心 力 的 茶人,是几代茶人凝结心血的结晶。
一个家族的传承 ,三代茶人的匠人之心  卢正浩是新中国成立 后梅 家坞村第一任党支部书记,出生草根,为 人淳朴 ,是当时顶 级的炒茶高手。
  上世纪50年代,当时的周总理看到梅家坞 作为茶乡的潜 力, 多次来到梅家坞,将这 里的龙井介绍给来访的重要外 宾,并亲自委 托当 时 的村支书卢正浩“要将西湖龙井  发扬光大。
  ”卢正浩不负领导 人所托,毕生致力于将梅家坞 建设成为新中 国 样板村,他把 一生 都奉献给 了茶事业, 至今还流传着一段茶人佳话。
    青出于蓝而胜于蓝,第二代茶 人卢江梅 继 承了父亲对于茶的执着,砥砺创 新,将 西湖龙井带到了一个新的高度,她继承父志,以父之名创 立了“卢正浩”品牌,企业以“西湖龙 井传承世家  ”为品牌定位,致力于为消费者带来正源正味的西湖龙 井 茶。
四十余年 潜心钻研 ,卢江梅在传统西湖龙井手工制作技 艺的基础上, 创新总结了“卢派” 西湖龙井的“十大制茶工艺”和“十大炒茶 手法”, 荣获乡村产业技 能大师、国际十大杰出贡献茶人“陆羽奖”等荣 誉称 号。
  此外,作为 杭州市西湖区龙井茶 产业协会副会长、杭州市西湖龙井茶核心产区商会副会长,为了统一西湖龙井核心产区制茶的行业标准,卢江梅还联合西湖龙 井茶产业协会 共同确 定了《 狮峰龙井茶团体制 作标准》。
     第三代茶人胡 璧如接手祖辈 传承下来的 重任,在电商崛起的年代,她借助互联网,将“卢正浩”品牌推广至全国乃至海外。
一家三代,匠 心事茶,一以贯之的是诚信、正直、乐观、坚韧的家风。
  如今,卢正浩西 湖龙井 在市场上备受好评,这源于一代代茶人的砥砺 奋斗,更源于卢正浩几十年如一日守护一杯地道龙井的匠心精神 。
   源 自三大核 心产区,只为一杯正 宗 西 湖龙井  采 春茶是和时间进行赛跑,最早的茶叶一定要早采,鲜叶下山后还要经过筛选,不符合标准的不能进入制作流程,做一斤 顶级西湖龙井干茶需要4—6 万 颗芽 头,都是由人工手采,精挑  细选 ,每一芽每一叶都可以做到全程可溯源,这是源于卢  派工艺严 格 的标准化规范,从源头严格把控鲜叶品 质。
      收鲜只是第 一  步,一杯上好的西湖龙井, 还要仰仗于沉实的品  质和精习钻研的   制茶技艺,卢正浩传 承古法,独创卢派十大 制茶工艺,道道精湛, 经过 摊晾、青锅、回潮、辉锅、精制、审品、收灰等工序,最终这样制作的匠心,加上时间、天气对茶叶的考验 ,使得每一  片茶叶都显得无 比珍贵,泡出来的茶叶 ,形美、色翠、香浓、味醇, 成 为 卢正浩西湖 龙井茶的底 气。
   一杯西湖龙井,一片茶园 ,一个时代的跌宕史,几代茶人的 命运交 织, 卢正浩坚 守古 老的制茶工艺同 时又改革创新与 时代接轨,不负祖辈期待,用至真至纯的匠 心工艺 ,打造一杯留 有 茶魂的西湖龙井。
  

卢正浩三代茶人匠心传承,只为一杯正宗西湖龙井!茶卢正浩西湖龙井金奖 所以,总体来说,卢正浩西湖龙井和西湖牌龙井虽然是两种不同的品牌,但是都是为了能够将西湖龙井不断地

茶卢正浩西湖龙井金奖

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