六大茶类茶叶的加工及其品质
消费者对茶产品的健康补 益功 效早已认可,从 进一步提升消费者的消费能力这一点出发,提 高茶叶的品质是一个关键点.近年来 ,相关人员不断探索各大茶类加工原理、工艺控制方法、 交叉运用各 茶类工艺(花香型茶类、绿改黄、 花香型黑茶等),提升了我 国茶产 业的整体竞争力 .本文从茶叶加 工方法与 品质方面对我国 主产六大茶类的现状进行综述.
(期刊名称)热带农业科学
(会议名称)
(会议 地点)
( 作者)胡波; 张艳丽;蔡烈伟;
(作者单位)漳州科 技职业学院福建漳 州;
(授予单位)
(学科)
(学位)
(授予单位)漳州科技职业学院福 建漳 州;
(学科)
(授予学位)
(导师姓名)
(发表时间)
(收录 信息)中国科技论文与引文数据 库(CSTPCD);
(会 议 组织)
(会议召开年)2019
(年(卷),期 )!20 19)(0 39 ),012
(年度)2019
(页 码)51—57
(专利类型 )
(申请/专利号)
(申请日)
(公开/公告号)
(公开/公告日)
(分类号)S5 71.1;
(申请/专利权人)
(发明设 计人) 胡波 ;张艳丽;蔡烈伟;
(代理机构)漳 州科技职业 学院 福建漳州;
(代理人)
(地址)
(总页数)7
(原文格式)PDF
(正文语种)chi
(中图分类)S571.1;
(关键词)茶叶; 工艺; 品质 ;
六大茶类茶叶的加工及其品质六大茶类的制作工艺 可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。??青茶,又叫乌龙茶,半发酵茶,基本加工工艺:采青—晒青—晾青—
六大茶类的制作工艺
消费者对茶产品的健康补 益功 效早已认可,从 进一步提升消费者的消费能力这一点出发,提 高茶叶的品质是一个关键点.近年来 ,相关人员不断探索各大茶类加工原理、工艺控制方法、 交叉运用各 茶类工艺(花香型茶类、绿改黄、 花香型黑茶等),提升了我 国茶产 业的整体竞争力 .本文从茶叶加 工方法与 品质方面对我国 主产六大茶类的现状进行综述.
(期刊名称)热带农业科学
(会议名称)
(会议 地点)
( 作者)胡波; 张艳丽;蔡烈伟;
(作者单位)漳州科 技职业学院福建漳 州;
(授予单位)
(学科)
(学位)
(授予单位)漳州科技职业学院福 建漳 州;
(学科)
(授予学位)
(导师姓名)
(发表时间)
(收录 信息)中国科技论文与引文数据 库(CSTPCD);
(会 议 组织)
(会议召开年)2019
(年(卷),期 )!20 19)(0 39 ),012
(年度)2019
(页 码)51—57
(专利类型 )
(申请/专利号)
(申请日)
(公开/公告号)
(公开/公告日)
(分类号)S5 71.1;
(申请/专利权人)
(发明设 计人) 胡波 ;张艳丽;蔡烈伟;
(代理机构)漳 州科技职业 学院 福建漳州;
(代理人)
(地址)
(总页数)7
(原文格式)PDF
(正文语种)chi
(中图分类)S571.1;
(关键词)茶叶; 工艺; 品质 ;
六大茶类茶叶的加工及其品质六大茶类的制作工艺 可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。??青茶,又叫乌龙茶,半发酵茶,基本加工工艺:采青—晒青—晾青—
六大茶类的制作工艺
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2020年10月06日 02点00分 1F
六大茶类茶叶的加工及其品质