好茶都有哪些品质特征

好茶都有哪些品质特征2020-10-16 11:43五杯茶 阅读:61 字体:
好茶都有哪些品质特征

展开全文  实际上,对于“ 好 茶” 的定义其实是非常简单 的, 那就是:符合自己胃口的茶,那就可以称得 上是好茶! 但是, 随着 喝茶的时间 越来越长,喝茶的品种越来越多,就会发现“好茶”其实也是有一些共同 的地方的。
  今天,我们就 一起来谈谈一杯好茶都有那些最基本的标 准吧。
  好茶的前提是安全, 安全问题 一直是我们关心的问题,无论什么东西安全是最 重要的,如果不 安全根本就没有任何意义了。
  那么,在 安全的前 提下 ,如何判 断茶是不是 好茶 ,好不好喝呢?对于茶的品质鉴别是 一件不容易的事 情。
  对此小编收集总结 了一些简单的判断标准 ,希望可以对大家 有所帮 助。
  茶叶所泡的汤色透 亮
  这是最直观判断是否是好 茶的标准。
  茶 是要泡的,不管是哪一种茶 叶,也不 管茶汤的颜色是 什么颜色,关键要“透亮”。
  汤色透亮 不仅能让人 赏心悦目,还可以说 明茶叶的制作工 艺优良,没 有碎未;茶叶的 储存条 件良好, 没有灰尘,也没霉 变;茶叶 内含的物质丰富, 并得到很好的释放。
  茶汤是苦而不涩的
  好茶的口感,最基本的特征:苦、香、 回甘。
  不苦不涩的不是好茶, 好茶一 般有苦  涩的味道,苦涩是 茶的本性,但关键是它能够 快速散去,并且 产生回甘的感觉。
  茶叶非 常的耐泡
  除了茶叶的汤色外,我们还 得看汤色的变化。
  如果茶叶全程的汤色稳定, 是 渐渐变淡的就说明为好的的茶 叶;如果泡几道之后茶汤的 味道滑坡厉害,非常不耐泡的的话, 这样的茶叶 品质自然就不太好。
  茶叶的叶底鲜活
     叶底 就是 对茶青的还原 。
  好茶的叶底,无论哪一种茶叶 ,鲜活是共同的特征。
  叶底鲜活可以说明茶叶 的原料好;茶叶的制作工艺好,没有把茶做死;冲 泡得当, 让茶叶充分泡 开,又没把茶泡 熟,闷坏。
  茶叶无异味,怪味
  好的茶叶在生 产 和储存的过程 中保存一般比较得当,不 会吸 收其他的味 道,不会产生霉变等情况。
  所以在品尝的时候一般 没有异味和怪味。
  最后,小编想说的是,不必过分在意茶的价 格,不要天真的认为价格高的就是好茶。
  茶叶 的售价其实取决于很多因素,有的是 因为产量少,也有的是因为炒作,总 之自 己喜欢的茶 便是好茶。
  
  

好茶都有哪些品质特征 茶叶怎么品才是好茶 [最佳答案]什么是好茶?我曾送给一位有高血糖的长辈一箱寿眉散茶,他打开一看跟我说:“你怎么送我一箱树叶。

茶叶怎么品才是好茶

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