茶种类的功效与作用

  各种茶都有不同的功效，比如绿茶可以排毒、防辐射、抗氧化，红茶可以养胃增强免疫力，白茶可以减肥，花茶可以美容养颜；不同的茶对不同体质、不同人群有不同的功效。

 

所有的茶，不同种类会有不同的功效，如绿茶可以排毒防辐射抗氧化、红茶养胃增强免疫力、白茶可以瘦身、花茶可以美容养颜；不同茶的功效对于不同体质、不同人群也会有不同的效果。

 

  茶叶的种类

 

  绿茶

 

  绿茶是一种不经过发酵而制成的茶。因其叶、汤均呈绿色，故名。中国十大名茶分别是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、古竹紫笋。

 

  红茶

 

  红茶是一种发酵茶。因其叶和汤均为红色，故名。中国著名的红茶有安威旗红、云南镇红、湖北宣红、四川川红等。

 

  花茶

 

  花茶是绿茶成品之一。它是用茶胚加香花制成的。常用的香花有茉莉花、珍珠兰、黛黛、玫瑰、柚花等。福建、江苏、浙江、安徽、四川等地为主要产地。苏州茉莉花茶是花茶中的名品；福建茉莉花茶是一种浓香型茶，茶汤醇厚，香气浓郁，汤色黄绿色，鲜味持久。

 

  乌龙茶

 

  乌龙茶是半发酵茶的一种，其特点是叶心绿、边红，俗称绿叶红边。主产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单丛等。它具有红茶的醇香，但比普通红茶更涩；具有绿茶的清爽感，没有普通绿茶的涩味。醒酒等功效。清初远销欧美及东南亚国家。最受日本游客欢迎。

 

  白茶

 

  白茶是一种未经发酵或揉捻的茶。因具有天然香气，茶分为大白、水仙白、山白等，故名白茶。其中以百郭银针最为名贵，其特点是浑身白色毛，花银色，汤微黄，味甜。主要产地为福建省福鼎县、政和县。

 

 

  茶砖

 

  砖茶是紧压茶。将绿茶、花茶、老绿茶等生茶蒸熟后压制成砖形模具。主产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销往边疆和牧区。

 

  茶种类的功效与作用

 

  绿茶：对抗癌症和眼部疾病

 

绿茶富含抗氧化剂和其他抗病毒物质，可以降低青光眼和其他眼部疾病转化为癌症的风险。研究还表明，绿茶可以改善骨骼状况。显然，它含有刺激骨骼生长并延缓衰老的化学物质，对于患有骨骼问题或骨质疏松症的人来说是良药。

 

  红茶：红茶增强免疫力

 

  据《食品科学杂志》报道，红茶可以增强免疫力，降低血压，将患子宫癌的风险降低一半（与绿茶类似），并在一定程度上控制糖尿病。

 

  这类茶含有多糖，其中可能含有抗血糖物质。伯爵茶、英式早餐和其他一半的混合物都是由红茶叶制成的。

 

  白茶：促进减肥（对抗皱纹）

 

  白茶可以消耗某些脂肪。 2009年德国的一项研究表明，当白茶提取物进入人体脂肪细胞时，它会降低与脂肪生长有关的基因的活性，并减少一些现有脂肪的消耗。

 

  它还会让你看起来漂亮：去年英国的科学家发现，白茶可以控制作用于弹性蛋白和胶原蛋白的酶，这与让你一夜之间产生皱纹的过程相同。

 

  提示：如果您对咖啡因敏感，那么您可以选择白茶，它的咖啡因含量明显低于其他类型的茶。

 

  乌龙茶：促进新陈代谢，降低胆固醇

 

  乌龙茶促进新陈代谢，一项研究发现，当你吃快餐时，乌龙茶可以使你的新陈代谢加快 10%（相比之下，绿茶为 4%）。此外，它还可以减少进餐时吸收的脂肪量，并有助于降低坏胆固醇水平。

 

  绿茶有哪些种类

 

市场上常见的有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、建业、峨眉春雨、菜花毛尖、信阳毛尖、马边云雾、崂山绿茶、日照绿茶、汉中仙毫、天柱剑毫、岳西翠兰。建春茶、休宁松蒙等都属于绿茶类。

 

  最著名的有碧螺春（产于江苏吴县太湖洞庭山的洞庭碧螺春）、黄山毛峰（产于安徽黄山）、龙井茶（产于浙江杭州西湖石峰）、信阳等。毛尖（信阳毛尖（产于河南信阳）、太平猴魁（产于安徽省太平县后坑村）均属绿茶。